應(yīng)該是紫背菜。
紫背菜（拉丁學(xué)名：Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.），別名：紅鳳菜（臺(tái)灣）兩色三七草（海南植物志），紅菜（臺(tái)灣）等，為菊科三七草屬多年生草本植物，高50-100厘米，葉片上面綠色，下面干時(shí)變紫色，兩面無(wú)毛，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)值高，且紫背菜生長(zhǎng)健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲(chóng)危害，無(wú)農(nóng)藥污染。在中國(guó)南方如廣 東、廣西、海南、福建、浙江（浙江麗水一帶稱(chēng)觀音蒿）、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村栽培，可做藥用和菜用。

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