泡饃----白家泡饃（西稍門南小巷口）

老米家泡饃在西羊市與天下第一碗鄰居

水盆羊肉----老白家（北廣濟(jì)街內(nèi)）

老李家（方新村路東農(nóng)行南邊） 清燉羊肉----老武家（南二環(huán)人才市場旁興化巷內(nèi)）

小炒----西羊市中段的“天下第一碗”

大學(xué)習(xí)巷中間有一間，在包子店斜對面

雜肝湯----（建設(shè)西路旅館村內(nèi)）

烤肉----高家烤肉（鼓樓里）強(qiáng)烈推薦

里木烤肉（麻家十子西50米）

蘭家烤肉（朱雀大街）

南稍門永寧村里有一家〔烤羊肉〕，現(xiàn)割現(xiàn)秤現(xiàn)穿現(xiàn)賣現(xiàn)烤現(xiàn)吃

肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口）現(xiàn)在已經(jīng)搬到了東木頭市，配上“經(jīng)典搭配的粉絲湯”

樊記肉夾饃（竹笆市北段）要趕上它的饃饃剛烙出來，要不就會覺得太干

王恒肉夾饃（竹笆市北段）

大雁塔正面的路東有一家〔肉夾饃〕和〔丸子湯〕

孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子?xùn)|南角，已拆）

肉丸胡辣湯----劉老虎（西北三路）“正宗的西安style早餐”，一定要試試。臘牛肉夾饃---- 北梢門紅碼頭老旦隔壁“李老四夾饃”，他家的雜肝湯也不錯，就是環(huán)境太太差了

東郊韓森寨經(jīng)二路北口李老四牛肉夾饃

水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角）

葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）葫蘆頭現(xiàn)在鐵蛋的也不如以前了，文藝路十字向北路西有一家比鐵

蛋的好，里面腸子給的也很多

春發(fā)生（南院門）

蒸碗----（建西街東口向西100米路南）

定家小蘇肉（大皮院）“當(dāng)?shù)睾苡忻睦献痔枴?。他家的小酥肉，“肉質(zhì)滑嫩”，“湯汁鮮美”，“是西安經(jīng)典的味道”。要是覺得“沒有配菜”“太單調(diào)”，可以再加一個托托饃、一杯酸梅湯，準(zhǔn)保你“回味無窮”?！昂贸浴薄ⅰ皩?shí)惠”、“簡單”、“特色”就是“這里的賣點(diǎn)”，“有機(jī)會還要去試試”。男生飯量好的一份就夠了，女生兩人可以要一份

煎餅----頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西）

萬家燈火（西一路西段）

醬大骨頭---骨頭莊（吉祥村十子向東100米路北）

麻辣粉----牽人（粉巷）

火鍋----竹園（和平路）（勞動南路高新十字）

老成都（高新路）

海底撈（建國路）海底撈服務(wù)態(tài)度一流，西安最好的服務(wù)吧！不過人太多，建議2點(diǎn)到5點(diǎn)之間去好了，不過等位子的時候可以免費(fèi)吃水果，吃炒黃豆，吃蝦片

小肥羊的火鍋羊肉鮮美

添一順（南二環(huán)）味道不錯，價格相對有點(diǎn)高

東來順也不錯

秦百年，要吃蹄花的（長樂西路輕工東半公里）

涼皮----麻將涼皮盛家 大皮院西口

尚好云老四涼皮，金康路紅花巷(輕工業(yè)品批發(fā)市場對面巷子向南50米)，“辣子很香”，但“不是特別辣”，作料帶著“芝麻醬和蒜汁的香味”，“連吃了兩碗 ”還沒吃夠。

蒜蘸面----綠螞蟻對面

柳巷面----案板街，米旗蛋糕店后面，環(huán)境一般，但面味確實(shí)不錯，尤其是辣椒

牛肉面----馬虎面（西七路）

愣娃雞湯刀削面（光華路）

一分利（鼓樓）

老安家牛肉面（東舉院巷）

羊肉面----建設(shè)西路西頭路南“陜北劉二面莊”

太白立交附近興化巷老武家羊肉館

小雁塔門口的羊肉面

建國路的梆梆面

尚勤路的歧山面

長樂路的牛肉拉面

秦香面----高新路北段“一諾面莊”的

麻辣魚----建國路中段路西“安平麻辣魚”

長安南路原“安平麻辣魚”

跳水魚----勞動南路啊，老機(jī)場里面有一家，非常好吃的。但是別忘了老機(jī)場靠什么出名--烤肉！

跳水魚在環(huán)城西路開了一家新店，離一中不遠(yuǎn)。

塘壩魚----朱軍魚莊（含光門里） ，對面還有金狗桌球，環(huán)境不錯。

建設(shè)路東口路南（三二三醫(yī)院東鄰）

西五路西段路南第一個小巷進(jìn)去有一個〔塘壩魚大排檔〕

餃子宴----高檔貨色，各色餃子，一樣一個，花色及其繁多，是西安特有的。不過我沒吃過，誰請我去吧！

順便說一句，德發(fā)長的普通水餃很不怎么樣，建議去解放路餃子。

湘子廟街有一個“大清花”餃子館，餃子不錯，菜也不錯，滿族人開的，裝修很有特點(diǎn)，老板很會做生意，去吃過幾次，真的很不錯。

金線油塔----三原小吃。

biangbiang面----在建國路上

東羊市小學(xué)旁邊也有一家

甑糕---- 坊上有家遠(yuǎn)銷東南亞的那家，比較出名。西安長大的是不是都有用它作早飯的經(jīng)歷啊，不過我小時候很喜歡吃。灑金橋有家白頭發(fā)老爺爺賣的最好吃了，個人感覺。

麻辣燙-----七星椒（周家圍墻）

佰人王（粉巷是總店） “麻師娘”

砂鍋----穆薩（大皮院）

橋子口的楊家也好吃

金家（鼓樓里）我最愛吃丸子沙鍋，他家的醪糟湯圓、烤羊排不錯 北郊龍首南路里“東利沙鍋 ”

炒米----鼓樓里的紅紅酸菜炒米，我最近剛吃了一次紅紅炒米,真是好難吃呀,服務(wù)也差滴不行...

炒海瓜子----胖嫂（東新街夜市，最近檢查12點(diǎn)以后出攤）

灌湯包子----賈三的名氣最大，我感覺一般般。

小六湯包，西郊華潤萬家門口，配上一碗酸辣肚絲湯，個人感覺比賈三的好吃

鍋貼----西羊市的一家鍋貼，好像叫“第一家鍋貼

烤鴨----西安烤鴨店，是東大街的總店。

西京烤鴨，解放路

米線----玄風(fēng)橋“紅油米線”

南稍門有一家程記米線，湯很鮮

大盤雞----馬廠子有一家老七板栗大盤雞

邊家村“郭老大”

鹵汁涼粉----西大街橋梓口車站路南小巷里有一家

大皮院西口有家〔鹵汁涼粉〕叫什么忘了很好

川菜----“川渝人家”南二環(huán)的菜也不錯。

“川渝人家” 東木頭市

“七十二行”西稍門

“國力仁和”長安路二環(huán)十字――科技路

湘菜----毛公湘菜館（錦園小區(qū)）

東新街----牛肉丸子燴菜，好吃量也足，只出夜市

興慶路東隆的樓下〔今日平價酒樓〕的炒菜不錯

包子----石家包子，大學(xué)習(xí)巷98號，“西安最好”的包子之一，味道“絕對”錯不了，吃起來“很過癮”。就是服務(wù)“比較猛”，得小心。

東門里南〔渭南時晨包子〕

湘子廟街口的“樂樂餐廳”不錯~！而且還很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠呢~~好想吃他們家的招牌排骨，總點(diǎn)不到。。。。

南郊吉祥村十字社科院對面老蒲城風(fēng)味小吃，里面的八寶辣子和老豆腐很好。

文豪雜糧食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃飯千萬不要去

海鮮----大通漁港

家和海鮮（西郊）

燒烤----大世界燒烤城（勞動南路）

銅鑼灣燒烤（小寨西路）

韓國燒烤（西一路東口）老板是韓國人，泡菜很地道。

第一家鐵板燒（大皮院）純清真版的，還可以，比較實(shí)惠。

干鍋----建國路有家石鍋記泥鰍，我主推泥鰍鍋， 美娃鍋，口感不錯，其他品種最好不要嘗試。

熏肉大餅----藥王洞有家，在配上隔壁賣的烤翅中

十中向南20米有一家，

鴨脖----絕味（端履門路口），美滴很，夠辣，還有鴨掌、鴨腸也不錯

東新街

冒菜----賀式手搟粉，菜品1元3串，可加羊血豆腐、米線、手搟粉，能吃辣的來呀

韓國自助燒烤----青瓦臺，太白商廈附近，午餐30元/位，晚餐35/位，有免費(fèi)的可樂公司飲料和漢斯的桶裝生啤！感覺不錯，實(shí)惠??！愛吃肉的可以很疊 !

桂林米粉----小寨好又多旁邊的巷子里那家。

粥----興慶路東隆（今日平價）酒樓的晚茶，他們的粥很棒，尤其喜歡他們的青菜粥，很清淡很香滑！就是碗小了點(diǎn)。。。一次我要喝2碗才過癮！

另外，鐘樓北口有家粥游列國的粥品也很多，味道還可以，就是服務(wù)實(shí)在太爛～！

重慶“巴爺”雞煲---- 西郊 西關(guān)正街路北，特色：鼎力推薦茶樹菇鍋

李氏珍珠小火鍋----柏樹林十字東100米

獨(dú)特的貴陽酸湯火鍋----友誼西路（小雁塔往西500M）有一家貴陽云錦火鍋！鍋底是番茄做的??最近我是?？秃?

呵，酸酸的略微帶點(diǎn)辣！和普通我們經(jīng)常吃的重慶那些麻煩火鍋在味道上有很大區(qū)別！價格 嘛適中，個人比較推薦這個。在干燥的冬天愛上火但是又喜歡火鍋的朋友不妨可以考慮

芙蓉餅----很有特色的小吃。三角形的芙蓉餅里有鹵雞蛋、肉碎、咸菜、香菜、豆腐皮、辣醬、蒜汁。老板就一人，一心給你加工美食，旁邊有個紙箱子，你自己把錢放進(jìn)去，自己找錢

牛羊肉泡饃、牛羊肉小炒泡饃、葫蘆頭泡饃、粉湯羊血、臘汁肉夾饃、臘牛羊肉、岐山臊子面、岐山哨子夾饃、biangbiang面、扯面、牛肉拉面、攪團(tuán)、攪團(tuán)魚魚、漢中梆梆面、戶縣擺湯面、炸醬面、燴面、炒面、鹵面、菠菜面、麻什面、清湯面、漿水面、蒜蘸面、石子饃、渭南時辰包子、油旋餅、肉餡餅、千層餅、三原泡泡油糕、烤肉、鍋貼（分牛羊肉和豬餡）、灌湯包子、臘牛肉夾饃、臘汁肉夾饃（豬肉）、粉湯羊血、酸湯水餃、褲帶面、牛肉拉面、涼皮（麻醬涼皮、漢中涼皮、秦鎮(zhèn) 涼皮、岐山搟面皮、面筋涼皮）、蕎面、蜂蜜涼棕子、黃桂稠酒、千層油酥餅、黃桂柿子餅、甑糕、煎餅、柿面糊蹋、貴妃餅、胡麻餅、太后餅、白封肉、馓子、核桃饃、油鍋盔、漢中梆梆面、粉絲湯、石子餅、粉蒸羊肉、鍋盔、葫蘆雞、水盆大肉、水盆羊肉、貴妃餅、黃桂柿子餅、金線油塔、菜豆腐、餃子宴、蜜餞張口酥餃、圪坨、褲帶面.

牛羊肉泡饃、牛羊肉小炒泡饃、葫蘆頭泡饃、粉湯羊血、臘汁肉夾饃、臘牛羊肉、岐山臊子面、岐山哨子夾饃、biangbiang面、扯面、牛肉拉面、攪團(tuán)、攪團(tuán)魚魚、漢中梆梆面、戶縣擺湯面、炸醬面、燴面、炒面、鹵面、菠菜面、麻什面、清湯面、漿水面、蒜蘸面、石子饃、渭南時辰包子、油旋餅、肉餡餅、千層餅、三原泡泡油糕、烤肉、鍋貼（分牛羊肉和豬餡）、灌湯包子、臘牛肉夾饃、臘汁肉夾饃（豬肉）、粉湯羊血、酸湯水餃、褲帶面、牛肉拉面、涼皮（麻醬涼皮、漢中涼皮、秦鎮(zhèn) 涼皮、岐山搟面皮、面筋涼皮）、蕎面、蜂蜜涼棕子、黃桂稠酒、千層油酥餅、黃桂柿子餅、甑糕、煎餅、柿面糊蹋、貴妃餅、胡麻餅、太后餅、白封肉、馓子、核桃饃、油鍋盔、漢中梆梆面、粉絲湯、石子餅、粉蒸羊肉、鍋盔、葫蘆雞、水盆大肉、水盆羊肉、貴妃餅、黃桂柿子餅、金線油塔、菜豆腐、餃子宴、蜜餞張口酥餃、圪坨、褲帶面、馓子、三原蓼花糖、紅燜羊頭、蕎面、粉湯羊血、油茶、酸湯水餃、糊辣湯、酸梅湯、攬飯。

呵呵，這個我知道，剛?cè)コ赃^，肉夾饃首當(dāng)其沖，還有N多羊肉泡饃。各種面，如岐山臊子面啊，漿水魚魚（這個長的真的很形象）等等。還有各種干貨啊，水晶棗啊、獼猴桃啊，柿子餅啊......口水都快流出來了。

這個你得問我這個地道陜西人，感覺西安雖然說沒有想八大菜系那樣自成一派，但是他匯聚了全國各種風(fēng)味小吃在里面，南北監(jiān)守，你狠容易就找到 大街小巷的小吃街，還有出名的回民街。最近西安剛剛被評為全球最值得留戀的小吃地，像羊肉泡，肉夾饃，水煎包，各種風(fēng)味面試，可以說 你來西安我保證你一個月隨便吃都不帶重樣的！