上海有哪些地道的美食？好吃在哪里？

作為一個(gè)北方人，其實(shí)對(duì)于上海的許多經(jīng)典小吃感覺(jué)一般。

比如著名的蔥油開(kāi)洋拌面，我不愛(ài)吃海米；

比如著名的兩面黃和排骨年糕，雖然味道不錯(cuò)，但也算不上驚艷。

其他的各種中式糕點(diǎn)，比如崇明糕、青團(tuán)、海棠糕之類的，因?yàn)榈赜虿町愒斐傻目谖秵?wèn)題，所以體會(huì)不到其中的美味。

在上海讓我感到驚艷的是下面五樣美食：

1、紅寶石的奶油小方據(jù)說(shuō)風(fēng)靡上海灘二十余年，上海本地人每天都要排長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買。

雖然只是造型很普通的鮮奶蛋糕，但是用料非常地道。奶香很純正濃郁，不膩，清爽的甜，白吃不厭。

紅寶石西點(diǎn)屋也是上海的老字號(hào)，第一家店是1987年正式營(yíng)業(yè)，在上海的許多地方都有分店。

可以結(jié)合旅游計(jì)劃，尋找景點(diǎn)附近的紅寶石買上一塊奶油小方嘗嘗。

紅寶石的栗子蛋糕，也很推薦。

2、生煎饅頭上海把包子叫做饅頭，饅頭還是叫饅頭！

確實(shí)很好吃，表姐來(lái)上海，我們?nèi)サ氖庆o安寺附近一家生煎店，點(diǎn)了咖喱牛肉粉絲湯、招牌生煎、黃魚(yú)生煎、蟹粉生煎、經(jīng)典生煎、小混沌，很好吃。

我最喜歡的部分是煎得有點(diǎn)硬，沾著肉汁的面皮，很有層次感的味道~

而且很多店都有得賣，做早餐是再好不過(guò)了。

3、小籠包每一次去豫園/城隍廟，那里的南翔小籠饅頭店都在排長(zhǎng)隊(duì)，下雨的時(shí)候也會(huì)撐著傘排。吃貨之魂在燃燒~

透明的肉皮，細(xì)嫩的肉餡，最喜歡的還是熱熱的肉汁！一只小籠包的精華就在肉汁中。最好配上上海的米醋，味道會(huì)更好。

注：吃小籠的時(shí)候，需要先在皮上咬一小口，然后慢慢地把肉汁吸出來(lái)，最后再吃肉，不然會(huì)被肉汁燙到。

4、蟹粉豆腐煲雖然賣相并不太好，但是味道很贊！

蟹黃濃郁的味道、豆腐滑膩的口感、蘿卜清爽有嚼勁。

這道菜是江南地區(qū)的特色名菜，比起八寶辣醬、響油鱔糊更讓我驚艷。

5、八寶鴨八寶鴨是上海地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜，是我在上海每次聚會(huì)必點(diǎn)菜，因?yàn)椴淮嬖诘赜虿町悾鞯匦』锇槎己芟矚g八寶鴨。

鴨中填入筍干丁、香菇丁、火腿丁、栗子丁、糯米等輔料，在蒸的過(guò)程中，不僅鴨肉蒸得酥爛，鴨肉中的油滲入了輔料中，味道相輔相成，又渾然一體。

有城隍廟里面的南翔小籠，皮薄餡多，一口咬下去滿嘴是油。王家沙的蟹殼黃，蟹粉，味道非常鮮美，流連忘返。光明的鮮肉月餅餡，滿滿的肉餡，滿足于喜歡吃肉的朋友。

南翔小籠包：鮮嫩多汁，被譽(yù)為上海第一小吃。松江鱸魚(yú)：味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩。生煎饅頭：色澤金黃，皮脆餡香。

極力推薦小紹興雞粥，是上海特色的美食粥。它是用雞肉雞湯還有米一起熬制的，里面的雞肉也是非常軟爛可口，也濃香。

進(jìn)銀行要排隊(duì)的十大理由?

??1、銀行是個(gè)紀(jì)律性很強(qiáng)的單位。而排隊(duì)無(wú)疑是展現(xiàn)紀(jì)律性的最好標(biāo)志，沒(méi)看我們軍訓(xùn)的第一道程序總是排隊(duì)嗎?但是排隊(duì)總不能讓我們銀行的**們排，就只好讓客戶們排了。 2、排隊(duì)能顯得咱銀行人氣指數(shù)高，業(yè)務(wù)興旺。排的隊(duì)伍越長(zhǎng)，就越顯得該行效益好，銀行不吃排隊(duì)的人吃什么呀，最好能排個(gè)九曲十八彎，今天排不上，明天再來(lái)排。

?? 3、構(gòu)建和諧社會(huì)，銀行必須排隊(duì)。你想啊，四面八方的人，好不容易聚到一快，大家開(kāi)開(kāi)心，說(shuō)說(shuō)話，談天說(shuō)地，其樂(lè)融融，再大的社會(huì)矛盾也化解了，興許還能碰上個(gè)“銀行三結(jié)義”什么的，這不是為構(gòu)建和諧社會(huì)添磚加瓦嗎? 4、排隊(duì)還能鍛煉人的意志，特別是在中國(guó)的銀行排隊(duì)。

??如果沒(méi)排個(gè)把鐘頭的隊(duì)，你甭想把業(yè)務(wù)辦妥了，所以準(zhǔn)備去銀行的人都要注意了，這是考驗(yàn)?zāi)囊庵玖Φ臅r(shí)候到了，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)駝背胡同的劉羅鍋就是上銀行排了兩次隊(duì)，嘿，給二十年的羅鍋硬給排好咯。 5、排隊(duì)后得到的東西就是香。中國(guó)人一般有個(gè)特點(diǎn)，容易到手的東西不香，所以一般女孩子總是吃虧，喜歡跟男人早早的上床，但是對(duì)男人來(lái)說(shuō)，太容易到手的女人總是不值得珍惜，反而吊胃口的女孩子更耐人尋味。

??所以銀行深深的把握這一點(diǎn)，必先苦其心智，勞其筋骨，餓其體膚，這樣到手的錢會(huì)省著點(diǎn)花。 6、排隊(duì)是銀行精兵簡(jiǎn)政的需要。眾所周知，我們的社會(huì)是初級(jí)階段的社會(huì)**社會(huì)，我們的銀行是初級(jí)階段的國(guó)家銀行，所以現(xiàn)在還不能忘記艱苦奮斗、自力更生的優(yōu)良傳統(tǒng)，要盡力壓減一線的工作人員，節(jié)省窗口資源，而集中火力排隊(duì)，只要排了隊(duì)，所有的問(wèn)題不就解決了嗎? 7、排隊(duì)也是銀行業(yè)內(nèi)部管理的需要。

??有個(gè)細(xì)節(jié)不知大家注意沒(méi)有，我們?cè)谂抨?duì)的時(shí)候，當(dāng)然有為我們服務(wù)的銀行一線職員，可是不要忘了還有很多在后邊翹著二郎腿的職員呢，那叫管理人員，那部分人要比一線的人多得多。而這些人的工作就是審視，審視是一項(xiàng)繁重的管理工作，包括審視銀行一線職員，也包括審視我們?cè)谕饷媾抨?duì)的客戶。

??所以排隊(duì)能接受他們更長(zhǎng)時(shí)間的審視。 8、排隊(duì)時(shí)髦、光榮。我們從小就受過(guò)“排隊(duì)光榮、插隊(duì)可恥”的教育，排隊(duì)對(duì)人來(lái)說(shuō)是一件極其光榮的事情，所以我們總是在各種場(chǎng)合義無(wú)返顧的排隊(duì)，樂(lè)此不疲。去超市，排隊(duì);到食堂，排隊(duì);火車站，排隊(duì);繳電費(fèi)水費(fèi)等等費(fèi)，排隊(duì)，51節(jié)到旅游景點(diǎn)，也要排隊(duì)……甚至上洗手間，都要排個(gè)隊(duì)，如果不排隊(duì)就顯得有點(diǎn)老土了不是? 9、當(dāng)然也要反過(guò)來(lái)想想，排隊(duì)是一種安全保障。

??如果到銀行辦業(yè)務(wù)，里面亂成一團(tuán)糟，沒(méi)有一點(diǎn)秩序，是很難有人身和財(cái)產(chǎn)的安全保障的。只有遵守這種“排隊(duì)文化”，自覺(jué)維護(hù)公共秩序，才能放心的辦好業(yè)務(wù)，歡天喜地的理好財(cái)。 10、有非常牛X的人說(shuō):“還真沒(méi)在銀行排過(guò)隊(duì)?！边@有點(diǎn)讓人疑惑不解。 那么說(shuō)你有特權(quán)?沒(méi)有。

?? 你是管著銀行的銀監(jiān)局的人?也不是，銀監(jiān)局的人也要排。 你是銀行里邊人的親戚、爹媽?也不是。 那么你一定是銀行的職員了，同樣不是。 那到底你是什么呢?為什么那么牛X呢，上銀行都不用排隊(duì)? 因?yàn)槲覜](méi)錢，沒(méi)錢還上銀行排什么隊(duì)。 所以，上銀行排隊(duì)吧，畢竟排隊(duì)總比沒(méi)錢強(qiáng)。

??所以有錢放在銀行里，這才是進(jìn)銀行排隊(duì)的最可愛(ài)的理由。