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句容美食?

時間:2023-03-25 18:09
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(句容市美食)一、句容美食?1、三岔豬頭肉;在秦淮河的上源句容市的赤山腳下,當?shù)剞r(nóng)民都是將豬散養(yǎng)。這下天篷元帥自由了,一張尖嘴到處亂拱,十分野性,練得了一塊好活肉。當?shù)厝司陀眠@樣的豬頭燒煮,便有了百年老鹵。百年老鹵煮出的豬頭肉風味絕佳,色汁醬紅,味道鮮咸

句容美食?

一、句容美食?

1、三岔豬頭肉 

在秦淮河的上源句容市的赤山腳下,當?shù)剞r(nóng)民都是將豬散養(yǎng)。這下天篷元帥自由了,一張尖嘴到處亂拱,十分野性,練得了一塊好活肉。當?shù)厝司陀眠@樣的豬頭燒煮,便有了百年老鹵。百年老鹵煮出的豬頭肉風味絕佳,色汁醬紅,味道鮮咸。那豬頭肉是爛得有膠,香得有汁,粘得有味。在句容市有專賣店,鎮(zhèn)江一些酒樓定期來此拿豬頭肉 。

2、天王白斬雞

采用生長期在3 年以上的地產(chǎn)草雞為原料,輔以各種佐料煮熟,色質(zhì)嫩黃,口感香嫩。

3、下蜀獅子頭 

采用上好的豬肉,以肥瘦肉七三配比,切成肉粒,加以各種輔料,制成圓團,放入煲中文火慢燉,口感鮮嫩,肥而不膩。

4、茅山老鵝 

以當?shù)夭甍Z為原料,在百年傳統(tǒng)腌制工藝基礎(chǔ)上精心研制,產(chǎn)品經(jīng)專家、教授評定,一致認為肉質(zhì)鮮嫩,口感好,風味獨特,已順利通過江蘇省科技成果鑒定,并榮獲江蘇省第七屆食品博覽會金獎。

5、茅西臭干

采用陳年老鹵泡制的臭干,經(jīng)油炸辣汁,色質(zhì)金黃,口味香辣。

6、葛村狗肉

在秦淮河的源頭句容市的鄉(xiāng)村,村村養(yǎng)狗,狗肉便有多種吃法。主流吃法是不剝皮。連皮帶肉整煮,切成片狀,片片附皮,沾著細鹽吃。肉香皮嫩,爛而不散,肥而不膩,齒頰留香。還有狗雜碎,一滾肝,二滾腸,三滾丟老娘。這真是狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)。不過,當?shù)赜小肮啡獠簧舷敝f,只是朋友喝酒時拿來做下酒菜。

二、丹陽特色的小吃有哪些?具體位置在那?

介紹:丹陽市地處長江下游南岸,江蘇省南部,全市總面積1059平方公里。氣候位于亞熱帶與南溫帶的過渡性氣候帶中,年平均氣溫15°c。最佳的旅游季節(jié)為每年的5月-11月份。

美食:油炸臭豆腐為丹陽的一大特色風味,源遠流長,一經(jīng)品味,常令人欲罷不能。丹陽其他美食小吃還有一刀不斬獅子頭、高裝細什燴、冰糖扒蹄、蘿卜絲餅、大麥粥、塘鱧炒粉絲。

旅游景區(qū):寶華山·圌山塔·丹陽市萬壽塔·丹陽市延陵季子墓碑·句容市隆昌寺無粱殿·句容市南朝蕭績墓石刻·茅山·米芾墓·宋元古街·五卅演講廳·昭關(guān)石塔·鎮(zhèn)江英國領(lǐng)事館舊址·宗澤墓

三、句容古鎮(zhèn)景點排名?

一、茅山風景區(qū)

茅山風景區(qū)位于句容市茅山鎮(zhèn)境內(nèi),距離句容市區(qū)約23公里,是一座道教名山,也是道教上清派的發(fā)源地,被道家稱為“上清宗壇”,有“第一福地,第八洞天”之美譽。茅山南北約長10公里,東西約寬5公里,山上景點眾多,有九峰、十九泉、二十六洞、二十八池等勝景,還有眾多星羅棋布的廳巖怪石,使茅山形成了一種奇特而又美妙的大自然風格。景區(qū)內(nèi)峰巒疊嶂,云霧繚繞,奇巖怪石林立密集,大小溶洞深幽迂回,靈泉圣池星羅棋布,曲澗溪流縱橫交織,綠樹蔽山,青竹繁茂,物華天寶,氣候宜人。

茅山風景區(qū)內(nèi)還有九霄萬福宮、元符萬寧宮、仙人洞、華陽洞、喜客泉、楚王澗景區(qū)葛洪紀念館、茅山書畫院、蘇南抗戰(zhàn)勝利紀念碑、新四軍紀念館等人文景點。九霄萬福宮主要供奉三茅真君“茅盈、茅固、茅衷”,歷來是江南地區(qū)香客信徒朝山祈福的必到之所。仙人洞原名蓬壺洞,因有古人在洞中修道成仙,故而改名為仙人洞,是一個石灰?guī)r溶洞,洞中常年恒溫18攝氏度左右,冬暖夏涼。喜客泉位列茅山19泉之首,泉水冬暖夏涼,水質(zhì)甘甜,遇旱不涸。茅山曾經(jīng)還是新四軍蘇南抗日根據(jù)地的中心。

二、寶華山國家森林公園

寶華山國家森林公園位于句容市寶華鎮(zhèn)境內(nèi),地處滬寧高速公路以北、312國道南側(cè),距離句容市區(qū)約33公里。寶華山原名花山,因春天黃花漫山而得名,后因南北朝梁代高僧寶志來此結(jié)庵講經(jīng),遂易名寶華山。寶華山主峰海拔437.2米,素有林麓之美、峰巒之秀、洞壑之深、煙霞之勝四大奇景,有秀冠東南之美譽。寶華山歷史文化底蘊深厚,乾隆皇帝七下江南、六上寶華,歷代文人墨客登山、訪寺者無數(shù),留下許多傳奇故事和墨寶。

寶華山國家森林公園內(nèi)有一嶺、二龍、四池、七臺、九洞、十二泉、三十六峰等傳奇景點。靜臥于山林之間的隆昌寺始建于梁天監(jiān)元年(502年),至今已有1500多年的歷史。鼎盛時期有僧人3000多,全國70%僧尼到此受戒。明代敕造的銅殿、兩座無梁殿為國內(nèi)僅存,大雄寶殿內(nèi)供奉的是香港寶蓮寺贈的“天壇大佛”高7.84米。隆昌寺是典型的明清建筑群,它的整體是民間四合院的結(jié)構(gòu),青瓦白墻,數(shù)重院落分散排列,頗為特別。因其“律宗第一名山”的地位,一直受到四面八方香客的供養(yǎng),在佛教界威望頗高。

三、千華古村

千華古村位于句容市寶華鎮(zhèn)境內(nèi),地處寶華山腳下,是一座仿明清古村。千華古村集山鎮(zhèn)、水鎮(zhèn)、佛鎮(zhèn)于一體,將乾隆六幸與市井文化、秦淮文化、佛教文化相融合,為游客展現(xiàn)了三百年前的康乾盛世時期黎民百姓的生活全貌。西洋鏡、鏢局、手工織布機、袖里藏金、錢莊、木偶戲、雜耍”等都在這里一一呈現(xiàn),讓人仿佛穿越到了明清時代。沿著河道走,兩邊的吊腳樓,鱗次櫛比,在藍天白云的映襯下,這一切彷佛賦予了生命。這里的夜景也非常美麗。

千華古村的建筑很有古風古韻,里面設(shè)有各種主題展覽,例如三寸金蓮館、鏢局、乾隆文化展、酒肆錢莊等,村內(nèi)從早到晚有許多豐富的民俗文化表演,分別位于民俗街、中心大舞臺、水閣和古戲臺,有老年人喜歡的傳統(tǒng)戲曲節(jié)目,也有民族舞蹈、民間雜技,還有備受孩子們喜愛的耍猴、訓(xùn)鼠、鸚鵡合影等互動項目。古村里有臨水酒吧一條街,開了不下數(shù)十家酒吧茶館,有人把這條巷子命名為“醉巷”。游客在這里可以一邊欣賞古村的夜景,一邊暢飲閑談,還可以找一處書店,尋一處清吧,或者覓一處商店,細細地尋找屬于自己的那一份古鎮(zhèn)情節(jié)。

四、瓦屋山

瓦屋山又名九龍山,位于句容市天王鎮(zhèn)境內(nèi),地處句容市南部和溧陽市西北部交界的丘陵山區(qū),距句容市區(qū)約46公里,方圓約40平方公里,由十數(shù)座大小山峰組成,植被密布,泉涌溪流。三座主峰丫髻山、瓦屋山、馬山山勢相連,以海拔410米的丫髻山為靠背,瓦屋山、馬山為左右扶手,組成一張碩大的“太師椅”,面對著碧波蕩漾的上桿湖。這里群山起伏,山峰奇特,云霧縹緲;山上奇花異草遍地,山澗清冽泉水潺潺;山下一馬平川,水庫池塘如鏡。看竹波陣陣,聞松濤聲聲,置身其中,恍入仙境。

瓦屋山風景區(qū)內(nèi)山山皆秀,處處是景,許多自然景觀有著神秘的傳奇色彩。相傳秦始皇、孟郊、湯顯祖等歷代許多文人墨客都曾游歷于此。始建于唐代天寶五年(公元747年)的寶藏禪寺位于瓦屋山頂,歷史悠久,為安徽九華山金地藏菩薩的二弟子道明和尚所創(chuàng),相傳當年寺內(nèi)晨鐘暮鼓,香火鼎盛。此外還有明太祖朱元璋在此屯兵時圈養(yǎng)戰(zhàn)馬的馬埂、點將臺以及美人地、荷花地、野豬嶺等充滿傳奇色彩的所在。西山南坡的白沙烈士墓,莊嚴肅穆,記載了中國抗日軍民浴血奮戰(zhàn),抗擊外侮的事跡。

五、伏熱花海莊園

伏熱花海莊園位于句容市白兔鎮(zhèn)中心村境內(nèi),這里有四季不同的鮮花,有純凈的鄉(xiāng)野風光。想象中的鄉(xiāng)野、四季花海、周末時光有了寄托。其以“世界花?!睘槟繕?,借鑒國外幾大著名花海,打造花海純美世界。以日本北海道富良野七彩花海為原型修建的彩虹花田,以日本濱海公園為原型修建的濱湖花海,以法國阿爾勒為原型修建的泰迪熊花海,以普羅旺斯熏衣草園為原型修建的微熱山丘,以維朗德里城堡愛情花園為原型修建的香草花園等,滿足所有游客想要的美好。

伏熱花海莊園占地700余畝,其中富良野四季花海勝景150畝,樂活鄉(xiāng)村市集50畝,花藝園藝文化館50畝,親子樂園150畝,婚紗攝影基地150畝,濱湖藝術(shù)區(qū)150畝。一年四季,不同的繽紛色彩,花開海上,一望無際,一片斑斕。園區(qū)內(nèi)還有春之花田、秋之花田、夏之花田、薰衣草花田、藍莓果園、采摘果園、水上樂園、萌寵樂園、兒童游樂場等。七月和八月是這里最美的季節(jié),金黃的向日葵、紫色的鼠尾草、跟寶塔一樣的雞冠花、白色的千日紅,這些花的花期都很長,可以一直開到十一月。

六、得撒石磨豆腐村

得撒石磨豆腐村位于句容市茅山鎮(zhèn)前陵村,是一個掩映在一片青山綠水之中的小村莊。這里遠離都市的繁華,也遠離霧霾與塵囂。得撒石磨豆腐村的大門一邊是“回歸”,一邊是“歸回”。村中小橋流水,花木扶蘇,荷塘柳色,疏影橫斜。村中建筑采用舊磚舊瓦、舊木門窗等,修舊如舊,韻味十足。建筑風格擷取中國民居精粹,合院、騎樓、馬頭墻盡顯建筑之美,八方游客親切如歸。豆腐宴、民宿客棧、豆腐作坊、小吃街、裁縫鋪等自然分布在這些民居之中。

得撒石磨豆腐村的主要民居建筑是三座小院,坐落于博物館區(qū),毗鄰而建,布局緊湊又靈活,高低錯落,粉墻黛瓦,花木掩映,花窗板門,前店后坊。三座小院也是三個純手工作坊,工人現(xiàn)場操作、演示各種豆腐的制作工藝流程,游客也可觀摩、體驗、品嘗、學習動手制作石磨豆腐,再歡歡喜喜把DIY豆腐帶回家。現(xiàn)場制作的手工冰豆花,冰爽絲滑,口感細膩,像冰淇淋又透著豆花香。轉(zhuǎn)過石磨豆腐手工作坊,還有制衣、繡花的體驗區(qū)。村外還有小康梅花園和小康牡丹園,花開時節(jié),值得一看。

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