一、上海美食有哪些！

上海除了濃油醬赤的本幫餐飲，其實(shí)最令阿拉上海人引以為豪的因該是上海的各色點(diǎn)心。無論是市井的四大金剛，咸菜泡飯，還是綠波廊里接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜羅起角角落落的小點(diǎn)心，慢慢品嘗，美味就從小處開始了……

生煎饅頭

生煎饅頭可以說是土生土長的上海點(diǎn)心，據(jù)說已有上百年的歷史。生煎用的是半發(fā)酵的面粉報(bào)上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。

美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。

地點(diǎn)：

飛龍生煎 四川北路1345號

大壺春 河南中路612號

豐裕生煎 上海各區(qū)均有連鎖店

小楊生煎 吳江路美食街

南翔小籠包

南翔小籠馳名中外，已有百年歷史。初名“南翔大肉饅頭”，后稱“南翔大饅頭”，再稱“古猗園小籠”，現(xiàn)叫“南翔小籠”。大肉饅頭采取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白面粉搟成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細(xì)的芝麻，以取其香；還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每只饅頭折裥十四只以上，一兩面粉制作十只，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏。

美味秘笈：戳破皮子，汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐

地點(diǎn)：

南翔饅頭店豫園路85號

三鮮小餛飩

好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別于無錫的三鮮餛飩。餛飩餡并不是鮮肉、開洋、榨菜制成的餡心，而是純?nèi)獾?。所謂三鮮名堂皆在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調(diào)出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。

美味秘笈：湯燙、皮薄如紗，三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中。

地點(diǎn)：

大富貴中華路1409號

油豆腐線粉湯

干點(diǎn)配濕點(diǎn)，這是平常上海人習(xí)慣的飲食方法。而濕點(diǎn)中油豆腐線粉湯則是保留節(jié)目。雖然它看上去有點(diǎn)清湯寡水，但配生煎等油膩的點(diǎn)心，則是絕配。而且看它的燒制過程也是一個(gè)享受：鍋內(nèi)湯汁翻滾，煮著鐵絲網(wǎng)勺里的線粉，聞一聞，香氣四溢。

美味秘笈：湯水夠清，味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包，再加個(gè)雙檔，保證你鮮地掉眉毛。

地點(diǎn)：

喬家柵 西藏南路289號

開洋蔥油拌面

記得蔥油拌面是我小時(shí)候的最愛，父親常用蔥油拌面打發(fā)家里的午飯。聞到油鍋煸炒香蔥的味道我就饞地不行。但越是簡單的東西，它就越難達(dá)到完美，蔥油拌面亦如此。以熬香的蔥油和燒透的海米（上海人稱開洋），和面條一起伴著吃。

美味秘笈：面韌勁十足，開洋鮮美，蔥油噴香。一碗好拌面在手，既使桌上有再好的小菜，你也不會多看一眼。

地點(diǎn)：

綠楊村：江寧路77號

條頭糕薄荷糕

南南北北，糕點(diǎn)是中國人拿手的點(diǎn)心。論起上海的糕點(diǎn)，恐怕掰上腳趾，你都樹不過來。但被上海人廣為喜愛的，要數(shù)條頭糕和薄荷糕，還有雙釀團(tuán)之類的。薄荷糕，糯米粉里拌著些許的薄荷粉，點(diǎn)綴著紅綠絲。條頭糕，糯米粉糅合細(xì)沙(不是裹著細(xì)沙，而是兩者揉在一起)做成長條狀，油炸了之后更好吃。

美味秘笈：薄荷糕，甜、涼爽口，夏季吃頗為下火。條頭糕，又軟又凝，甜度適中。

地點(diǎn)：

綠楊村：江寧路77號

滄浪亭淮海中路689號

沈大成南京東路636號

海棠糕

海棠糕可是點(diǎn)心中的老一輩了，年輕人恐怕有很多都沒吃過。它的外層是粉皮，里面是豆沙餡，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形狀象海棠花，故得名。

美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒著飴糖，吃口分外香甜。

地址：

松月樓素菜館 百翎路23號

蟹殼黃

發(fā)酵面加油酥制成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃起來酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶（開水專營店）的店面處，大都設(shè)有一個(gè)立式烘缸和一個(gè)平底煎盤爐，邊做邊賣兩件小點(diǎn)心――蟹殼黃和生煎饅頭。

美味秘笈：酥、香，滿地找芝麻

地址：

小紹興 云南南路118號

“專家”團(tuán)隊(duì)很高興為你答疑解惑，希望您繼續(xù)選擇“專家”團(tuán)隊(duì)為您服務(wù)

二、馬自達(dá)6海外,馬6海外如何

您好，國外是沒有的，不過不過不同的是國外2.2L柴油機(jī)械增壓和6AT變速箱，動(dòng)力比國內(nèi)的強(qiáng)勁很多。

三、海外留學(xué)生活海外常識有哪些？

?? 1。 關(guān)于旅行支票：為避免遺失、出境等麻煩，留學(xué)生也可以在換匯后向中國銀行購買旅行支票，但手續(xù)費(fèi)相對較高。

2。 留學(xué)去哪里換外匯：居民因留學(xué)用匯，可以向當(dāng)?shù)赝鈪R管理局(地址同人民銀行地址)申請。然后憑外管局的批文，到當(dāng)?shù)刂袊y行用人民幣兌換外幣。

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3。我國的外匯制度是什么：我國是外匯嚴(yán)格管制國家，除外貿(mào)、外資企業(yè)業(yè)務(wù)需要外，居民是不可以隨意向銀行用人民幣兌換其他外匯的。因留學(xué)、旅游、探親等由出國，需外匯可以向當(dāng)?shù)厝嗣胥y行申請。

4。我國銀行的銀行卡、信用卡：我國各銀行都有自己的銀行卡和信用卡，大多在世界各國都可以提款，但提款人承擔(dān)的手續(xù)費(fèi)用較為高昂。

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5。關(guān)于攜外匯處境：我國規(guī)定，一般居民不可以攜帶多于1000美金現(xiàn)金出境。否則，出境時(shí)被查出將會引起很多麻煩。一般的做法是：在人民銀行申請換匯時(shí)特別要求人民銀行開據(jù)攜匯出境證明書，注明攜帶外匯幣種、數(shù)量等等。有此證明書就可高枕無憂了。

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6。具體手續(xù)是什么：首先，攜帶護(hù)照、入學(xué)通知書、身份證等證明材料到當(dāng)?shù)赝鈪R管理局申請批匯;然后，憑外匯管理局批匯證明到當(dāng)?shù)刂袊y行個(gè)人業(yè)務(wù)部辦理換匯。一般是先將等額人民幣存入中行帳戶，然后將其轉(zhuǎn)入中國銀行換取外匯。

7。關(guān)于匯款出境：留學(xué)生如在國外有帳戶，可以在國內(nèi)將外匯匯入帳戶，但需報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣胥y行批準(zhǔn)，獲得匯出證明方可。

??這樣，留學(xué)生就可以省去攜帶現(xiàn)金出境的一切麻煩，但需要向匯出行支付一定的手續(xù)費(fèi)用。

8。關(guān)于信用卡：留學(xué)生可以向外資銀行、信用卡機(jī)構(gòu)申請信用卡，但由于我國居民收入較低，在審批時(shí)手續(xù)將對嚴(yán)格。但由于其實(shí)用性，對于留學(xué)美加的留學(xué)生來說，能申請一張最好;而且，可以免去攜帶現(xiàn)金所帶來的麻煩。

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9。如果我有已經(jīng)有外匯，但又不是我所需的國家貨幣，怎么辦：居民可以隨意用自己手中的外匯(可自由兌換貨幣，如美元、日元、馬克、港幣等)在中國銀行兌換其他國外幣。不用經(jīng)中國人民銀行批準(zhǔn)。

10。外匯兌換限額是多少：一般來講，人民銀行各地中心支行(大城市)一年留學(xué)外匯最高批匯額為9999美元;高于此限額要報(bào)上一層管理機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)。

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??如果不夠，一般采取的辦法是每年申請一次，或等待上級銀行的批準(zhǔn)。

11。特別提醒：專家提醒，請各位出國留學(xué)的同學(xué)千萬不要去黑市外匯市場兌換外幣，一是黑市的貨幣價(jià)差損失大;二是對于之前并不使用外匯的你來講，辨識貨幣真?zhèn)螌?shí)則太難，在黑市尤其容易上當(dāng)受騙。