本人雖然不是南寧人，但是全國各地到處溜達(dá)，在南寧也呆了一段時(shí)間，雖然說不能精通當(dāng)?shù)匦〕?，但是有一些自己吃過的，不想滿意的還是可以推薦一下。因?yàn)槲颐康揭粋€(gè)地方最大的愛好，一個(gè)是逛逛美景，再一個(gè)就是吃吃 美食 。 美食 不能將就，要么從網(wǎng)上查查網(wǎng)友的親身體驗(yàn)或者問問當(dāng)?shù)厝?，找到靠譜的好吃的才是真正的目的。下面來說說，我在南寧吃過的，幾個(gè)不錯(cuò)的好吃的。

老友粉 前年去南寧的時(shí)候，特意搜索了一下南寧哪家的老友粉好吃，我住的附近有兩三家，不錯(cuò)的都挺有名兒，隨便選了其中一家。坐下的位置在一個(gè)菜市場中間，早上去吃飯的都是附近的居民。我點(diǎn)了一份超級(jí)豪華版的，就是所有的材料里邊都有，好像一份20多，一般好像是十塊錢左右一份。那個(gè)味道又香又酸又辣，好像還有點(diǎn)兒螺螄粉的臭烘烘的味道，特別喜歡那個(gè)味道。本來我是不喜歡吃各種粉的，但是老有粉真是例外，屬于那種吃了一次就喜歡上了。老友粉是南寧當(dāng)?shù)靥厣?美食 ，與桂林米粉、柳州螺螄粉、梧州炒河粉并稱“廣西四大粉”。酸辣可口，咸香具備，夏天吃了開胃，冬天吃了暖身，的確是吃過難忘。

我看當(dāng)?shù)厝硕际屈c(diǎn)一兩兩樣菜做成老友粉，像我這樣奢侈的基本沒有，估計(jì)老板一看就是外地人。老友粉的菜底是一個(gè)價(jià)錢，另加其他菜就另加錢，也不錯(cuò)，豐儉由人。

螺螄鴨腳煲 據(jù)說這道菜不是南寧的傳統(tǒng)名吃，而是最近才興起來的網(wǎng)紅小吃。但是吃過幾次還是覺得不錯(cuò)的。壓腳的口感很獨(dú)特，算得上軟爛入味，里邊的筋算得上Q彈。味道也是酸辣可口，略帶一點(diǎn)點(diǎn)臭味。不過吃過的這幾次對(duì)我來說都是有點(diǎn)偏辣了，但是確實(shí)開胃湯拌飯也是超級(jí)過癮。

不過鴨腳的好感相對(duì)于雞爪來說，我還是喜歡吃雞爪，鴨腳有一些硬。

粉餃 這個(gè)可是南寧的傳統(tǒng)小吃之一。用米粉作皮，瘦肉和馬蹄等作餡，鮮香清爽。出鍋時(shí)，晶瑩剔透，澆上黃皮醬，可以開吃啦。個(gè)人感覺跟廣式早茶里面的蝦餃有一拼，除了選料不一樣，外面的皮基本都是一樣的。行家可能知道里邊的區(qū)別，但是我是感覺差不太多。廣東廣西本來離的也不遠(yuǎn)，都是鄰居，有些飲食習(xí)慣相似也是很正常的。

其實(shí)要是不知道吃什么好，晚上去中山路步行街轉(zhuǎn)一圈，雖然有一些全國都出哪兒都有的小吃，但是也有南寧特色的一些小吃，比如各種各樣的炸昆蟲，我是沒敢嘗試?yán)羁?，各位可以試一試?/p>

以上是我的回答，水平有限，僅供參考。更希望可以看到更多網(wǎng)友分享的高見，能學(xué)習(xí)到更多的 美食 知識(shí)和技巧。

廣西南寧， 位于祖國南疆，有一個(gè)好聽的名字DD“中國綠城”。 城里除了歲月靜好，人情冷暖，還有很多富有特色的 美食 。這幾天， 美食 坐家因公出差，來到南寧，走進(jìn)大街小巷，幾乎嘗遍了南寧好吃的 美食 。南寧的 美食 給我印象最深的就是各種“粉”太好吃了，什么 螺螄粉、老友粉、 卷筒粉，等等。當(dāng)然， “蠔美人”、團(tuán)源 檸檬鴨、 鹵豬鞭等 美食 我也嘗了，也塌擾態(tài)特別的好吃。

一、螺螄粉： 螺螄粉的特點(diǎn)就是酸、辣、鮮，米粉口感彈性十足，配料有很多種，一般有油炸豆腐泡、油炸腐竹、炸花生、酸筍、黃花菜和時(shí)令的蔬菜等等。 美食 坐家據(jù)當(dāng)?shù)嘏笥颜f，近年螺螄粉正在以不“正宗”為努力方向，綜合南寧人的口味，做出了“非正宗卻很好吃”的獨(dú)特滋味。即 直接用煮螺的湯汁做湯底，讓你每吃一口粉都伴隨著濃郁的螺香，且螺汁里本來就熬有酸筍，所以在這里吃到的酸筍都是非常的入味。

二、老友粉： 老友粉是南寧最具代表性的 美食 之一，在南寧各大街小巷基本都能看到有老友粉的招牌。吃老友粉不會(huì)膩，粉湯也很濃郁，很入味，酸辣十足， 讓人胃口大開。有人說，來南寧的粉店吃粉，空氣里面都飄著一股酸臭味。沒錯(cuò)，這股酸臭味就是廣西人的最愛――酸筍，老友粉里面的一個(gè)重要配料。老友粉的辣椒都是新鮮的小米椒剁碎制作的，香辣開胃。豆豉是老友粉的點(diǎn)睛之筆，沒有豆豉的老友粉，就形成不了老友粉的獨(dú)特的味道。來到南寧，一定要來一碗南寧老友粉。

三、卷筒粉： 卷筒粉也是南寧特色 美食 之一。它的做法非常簡單，將磨成的米漿放進(jìn)托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、豆角，香菇，蔥花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以醬料、辣椒，香油等拌以食用，特別的軟滑爽口。

四、蠔美人： 在南寧有個(gè)蠔圈，這個(gè)圈名氣最大的可能非蠔美人莫屬。 據(jù)悉，這里生蠔都是當(dāng)天從湛江運(yùn)過來的，當(dāng)場開當(dāng)場烤。 對(duì)于食客，蠔美人也是下足工夫，生蠔有各種吃法。其中，招牌蒜蓉烤蠔，蒜蓉醬是老板家祖?zhèn)鞯呐浞矫刂频模鞠栍玫幕ㄉ褪怯么髲N親自挑選回來的花生自己榨的，非常受歡迎。

五、檸檬鴨： 檸檬鴨是南寧一道非常特色的菜肴，最著名的有甘家界檸檬鴨和高峰檸檬鴨。 檸檬鴨這道別具一格的農(nóng)家特色菜先用本地傳統(tǒng)放養(yǎng)的土鴨，引用自然清泉， 配料是南寧的特色酸S，酸檸檬、酸蕎頭、酸姜、酸辣椒、山黃皮等制作而成的醬料，是制作檸檬鴨必不可少的。然后 用木材作燃料燜炒，并 煨至八分熟，再放入鹽豉， 炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，非常開胃。

六、鹵豬鞭： 鹵豬鞭是南寧目前剛興起的一個(gè) 美食 新品種，味道以香辣、Q彈、脆口結(jié)合在一起，非常特別。鹵豬鞭味道很正，也很入味，完全沒有它本身的騷腥味。

老友粉面這個(gè)要吃的

南寧廣西省會(huì)，這些 美食 讓你難忘 排名不分先后:

1、老友粉

2、檸檬鴨

3、螺絲鴨腳煲

4、五色糯米飯

5、粉餃

6、橫縣魚生

南寧 美食 讓我眼花繚亂嘗試過這幾種讓我難忘。

老油粉