美食怎么拍？

步驟/方式1

用主料或配菜一起裝飾菜肴

想想你拍攝的菜單，會(huì)有哪些復(fù)雜的組合方式，使用一些調(diào)味料、配料或原料來(lái)裝飾菜肴，這將有助于描述圖片中的故事。

步驟/方式2

使用自然光使你的照片看起來(lái)自然

使用透過(guò)窗戶的光線或食物攝影中的日光，因?yàn)樽匀话坠馐故澄锏念伾雌饋?lái)自然，這將有助于圖像看起來(lái)更具立體感。但是如果家里光線不夠，可能必須有額外的燈或反射器，以幫助增加食物的光線。

步驟/方式3

選擇素色的器皿，不會(huì)將注意力從你要提供的食物上移開(kāi)

使用的器皿應(yīng)選擇素色，不然會(huì)將注意力從你正在拍攝的美食上移開(kāi)，或使圖像過(guò)于復(fù)雜，因?yàn)檫^(guò)多的顏色會(huì)使觀眾抓不到重點(diǎn)。

步驟/方式4

使用三分法構(gòu)圖

你可以將有趣的位置應(yīng)用到三分法的交點(diǎn)或使圖像居中，為了讓你將注意力集中在我們拍攝的菜肴、配菜或道具的地方，不要放置太多，并且不要讓圖像感覺(jué)向一側(cè)傾斜，考慮到圖像的平衡。

步驟/方式5

使用大光圈，使食物清晰，背景被模糊

想要菜肴成為焦點(diǎn)嗎？使用大光圈，通過(guò)模糊離鏡頭較遠(yuǎn)的物體的圖像，在圖像內(nèi)模糊了背景，但會(huì)突出前景中的菜肴。

步驟/方式6

有餐具、筷子或手，讓觀眾可以想象如何吃這道菜。

美食這樣拍！四個(gè)超好用的美食拍攝技巧

想必很少有人能抗拒的了美食的誘惑，香噴噴金燦燦的美食呈上桌，你是不是也會(huì)選擇吃前先拍張照片或者發(fā)一個(gè)小視頻呢，今天，威廉老師就給大家梳理了四點(diǎn)食物類視頻的拍攝技巧，掌握了這四點(diǎn)每個(gè)人都能拍出有食欲的美食視頻。

1 整潔的背景

既然我們需要拍攝的是美食類視頻，那么主角必須得是美食，這就要求拍攝背景盡可能整潔老敬廳從而突出主體，少一些無(wú)用的雜物，如果背景很雜亂會(huì)大大降低拍攝的效果。當(dāng)然，威廉老師的意思不是視頻中只能出現(xiàn)食物不能有其他任何的東西，我們可以適當(dāng)添加一些符合視頻整體格調(diào)的裝飾物，布置在食物周邊，例如花朵、桌墊、餐具、等等。干凈整潔的視頻背景能讓我們拍攝的美食更加美觀有食欲。

2 柔和的光線

光影對(duì)于拍攝來(lái)說(shuō)是非常重要的，食物有了柔和光線的加持會(huì)呈現(xiàn)出更加完美的視覺(jué)效果。一般來(lái)說(shuō)，窗口附近就是十分不錯(cuò)的拍攝地，因?yàn)椴ＡТ翱梢栽谝欢ǔ潭壬掀鸬饺峄饩€的作用。自然柔光拍攝下的美食視頻會(huì)更加真實(shí)，貼近生活，給人一種溫暖的親切感。如果想要拍攝出不同種風(fēng)格的美食視頻，就需要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)光線的不同來(lái)調(diào)整燈光的位置和亮侍隱度，光線不充足時(shí)，可以打一些燈光來(lái)進(jìn)行輔助。

3 色調(diào)的選擇

從古至今，美食都講究色香味俱全，由此可見(jiàn)美食的外觀顏色非常重要，可口的食物一定有著誘人的顏色，比如在拍攝蛋糕時(shí)，要盡量選擇暖色調(diào)，偏向于暖色調(diào)會(huì)更讓人有食欲感，拉近時(shí)也更能增加食物的細(xì)節(jié)，如果相機(jī)什么參數(shù)都不調(diào)節(jié)食物會(huì)看起來(lái)索然無(wú)味，大大降低食欲感。

4 穩(wěn)定的鏡頭

拍攝時(shí)鏡頭一定要穩(wěn)定，搖晃的鏡頭會(huì)大大影響觀眾的觀感，除了經(jīng)驗(yàn)豐富的攝影師，還有一些自帶穩(wěn)定的拍攝設(shè)備外，威廉老師都建議大家使用三腳架或者支架來(lái)完成拍攝。有了三腳架的幫助鏡頭會(huì)更加穩(wěn)定，拍攝效果會(huì)也更加完美。

對(duì)于美食的熱愛(ài)，如果用一句話來(lái)形容，那就是：唯美食與愛(ài)不可辜負(fù)。那些對(duì)于美食的愛(ài)往往是發(fā)自內(nèi)心的，用相機(jī)拍攝美食又何嘗不是記錄生活的一種方式，掌握稿帶優(yōu)質(zhì)美食視頻的拍攝技巧能幫您的記錄呈現(xiàn)更完美的視覺(jué)效果。