山西長(zhǎng)治美食？

長(zhǎng)治特色美食：山楂餅，長(zhǎng)治三和面，長(zhǎng)治青柿，干面餅子，上黨揪片，上黨“澆肉面”，長(zhǎng)治羊肉燴面，面片湯，糖棗，平順悶菜絲，驢肉甩餅，紅面擦尖，沁縣干饃，打鹵灌腸，馬皮泡，松蘑，武鄉(xiāng)擦面，壺關(guān)小車刀切糕，襄垣黃土蛋，上黨拉面，長(zhǎng)治餡餅，長(zhǎng)治豆腐菜，米面煎餅，沁縣棗糕，長(zhǎng)治核桃、長(zhǎng)子炒餅、酥火燒、脆火等。

中元節(jié)吃什么低熱量食物

中元節(jié)吃哪些美食卡路里低 1、晚上8點(diǎn)后，吃水果

減肥香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”，除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會(huì)引起發(fā)胖，因?yàn)樗防锏停沂澄锢w維含量豐富，可以促進(jìn)排便。

2、低脂or脫脂的酸奶or牛奶，嫌酸奶滋味不夠的，可以輔之以果醬。

睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知，因?yàn)榕Ｄ讨邪环N色氨酸，它能夠像氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。放心，睡前喝牛奶不但不會(huì)胖，反而還可以補(bǔ)充身體里的鈣。

豆?jié){中含鈣豐富，因此晚上喝豆?jié){可補(bǔ)償夜間對(duì)鈣的需求。當(dāng)然，豆?jié){中還含有豐富的蛋白質(zhì)等成分，可以在一天辛勞之后補(bǔ)充人體所需。睡前兩小時(shí)范圍內(nèi)就不易喝豆?jié){了，脊念廳因?yàn)樯眢w不能完全吸收，會(huì)造成體內(nèi)堆積。

另外晚上喝豆?jié){量不要太多，一次性的茶杯一杯就夠了，不要聽說能補(bǔ)鈣就猛喝，補(bǔ)鈣是需要慢慢補(bǔ)得，堅(jiān)持每天都適量的喝一些就可以的。晚上喝豆?jié){最好不要放糖，天然豆?jié){其實(shí)滋味不錯(cuò)的，放糖反而容易破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。

3、桃子、梨、黃瓜、番茄之類性質(zhì)溫和的低糖果蔬

櫻隱實(shí)在餓得不行就吃些果蔬吧，但要記得選一些含糖分較低的水果和蔬菜，不然糖分在睡覺時(shí)無法消耗完全便會(huì)變成脂肪堆積體內(nèi)。

4、銀耳、蓮子

銀耳、蓮子等傳統(tǒng)養(yǎng)生膳品種不含糖分和脂肪，在晚上吃也不怕。但是加入的糖會(huì)進(jìn)入體內(nèi)后轉(zhuǎn)化為脂肪而可能導(dǎo)致身體發(fā)胖。

5、蜂蜜

往你的'溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止高春產(chǎn)生進(jìn)食素，進(jìn)食素是最近發(fā)現(xiàn)的一種與保持清醒有關(guān)的神經(jīng)傳遞素。

大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時(shí)地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉)，這是一種新發(fā)現(xiàn)的與思維反應(yīng)相關(guān)的神經(jīng)傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

6、土豆

大家都知道土豆能減肥的秘方，但是你知道嗎?它還能幫助你睡眠哦!

它能清除掉對(duì)可誘發(fā)睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。為了達(dá)到這種效果，你只要將烤馬鈴薯?yè)v碎后摻入溫牛奶中食用即可。

一個(gè)小小的烤土豆是不會(huì)破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會(huì)更加的棒哦。

7、燕麥

燕麥?zhǔn)呛苡袃r(jià)值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼，足以填補(bǔ)你的牙洞了。有減肥功效!

同時(shí)燕麥片能誘使產(chǎn)生褪黑素，一小碗就能起到促進(jìn)睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麥片，效果會(huì)更佳。

8、杏仁

杏仁同時(shí)含有色氨酸和松緩肌肉的良藥――鎂。所以吃少量利于心臟健康的堅(jiān)果也是催眠的又一妙招喔!

中元節(jié)各地不同的習(xí)俗 河北省

泊頭市、南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗，稱為「薦新」。廣平縣中元節(jié)以時(shí)鮮食物祭拜祖先，并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為「送羊」。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈(zèng)送女兒。

山西省

永和縣讀書人于此日祭魁星。長(zhǎng)子縣的牧羊人家于中元節(jié)屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈(zèng)肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽(yáng)城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形，于田間祭祀，稱為「行田」。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀，名為「面人」，互贈(zèng)親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民于中元節(jié)在田梗上掛五色紙。

河南省

商丘縣中元祀地官時(shí)，懸掛紙旗于門口，傳說可以防蟲。孟津縣中元節(jié)放風(fēng)箏。[縣七月十五日在門前畫一灰圈，在圈內(nèi)焚燒紙公以祭拜祖先。

山東省

長(zhǎng)島漁民以木板秫稽制成小船，上貼一紙條「供××使用」，或供溺海者的牌位，再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具，然后點(diǎn)燃蠟燭，由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱為「麻屋」，請(qǐng)祖先牌位于其中祭祀。獨(dú)陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié)，家家吃粗茶淡飯。

陜西省

臨潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節(jié)農(nóng)家會(huì)飲，稱為「掛鋤」。延緩農(nóng)家，中元節(jié)早晨至田間，擇取最高、最茂密的稻穗，掛上五色紙旗，名為「田酢埂

江蘇省

吳縣居民中元節(jié)以錫箔折錠，沿路焚化，謂之「結(jié)鬼緣」。儀征縣各地尚流行一種紙鬼，內(nèi)藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船，一艘放焰口，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民于此日吃扁食，是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時(shí)，在船尾點(diǎn)綴紅紅綠綠的紙燈，稱為「度孤」。

四川省

四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數(shù)，化帛者的姓名及時(shí)間。俗傳七月十五鬼門關(guān)閉，各家都要「施孤送孩」。成都一帶人們用紙?jiān)富ūP」，上放紙錢及供果，端在手上，在屋內(nèi)邊走邊念：「至親好友，左鄰右舍，原先住戶，還舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都請(qǐng)上花盤，送你們回去羅!」說完后端到屋外焚化。

浙江省

嘉善縣以中元節(jié)下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節(jié)晚上鳴鑼撒飯于野，稱之「施食」。浙東的盂蘭盆會(huì)，請(qǐng)廿四位老太太「走八結(jié)」，一邊念經(jīng)。天臺(tái)中元節(jié)吃「餃餅」，筒類似春卷。又有放路燈的習(xí)俗，以六個(gè)壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(tuán)(置于一片大樹樹上)，大約每隔百來步設(shè)一處祭品。

江西省

吉安人中元節(jié)焚紙，錠然而禁止孕婦折紙錠。據(jù)說孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動(dòng)，送到陰間也無益處。放焰口時(shí)，法師向臺(tái)下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個(gè)，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠(yuǎn)縣祭祖，先于七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。

福建省

永?？h中元節(jié)，已嫁之女子須回家祭祖。福州方言稱中元為「燒紙衣節(jié)」。已嫁之女準(zhǔn)備父母之衣冠袍笏置于箱中，以紗籠之，名為「紗箱」，送父母家。閩中中元有普度之俗，無論城鄉(xiāng)必定舉行，其經(jīng)費(fèi)則由人沿門募集。即使極貧窮之家，也會(huì)想盡辦法籌款來應(yīng)付。有諺語(yǔ)道：「普度不出錢，瘟病在眼前。普度不出力，矮爺要來接」。舉行普度時(shí)，也有子弟樂團(tuán)之演出。

廣東省

r族人七月十五日祭祖，又祭狗頭王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。歸善縣民以七月十四日為中元節(jié)。據(jù)傳因當(dāng)年元兵南下，為了避兵災(zāi)，故提早一天過節(jié)。澄?？h中元節(jié)祭祖先及灶神。德慶州中元以冬葉裹粉作餅，名為「架橋」，用以祭祖。古代的潮陽(yáng)縣施孤時(shí)，有錢人家還會(huì)買下犁耙、水車，甚至窮人家的女孩，分別寫在紙片上，施食時(shí)也把紙片撒下。買不起農(nóng)具或娶不起老婆的，可以憑單領(lǐng)取。

廣西省

桂林地區(qū)的人多以月十四為鬼節(jié)，整個(gè)節(jié)日應(yīng)該是以七月七開始到七月十四晚上，其過程就是迎接祖先和送祖先，追祭祖先的過程;有的地方從七月七開始迎接祖先，有的是七月十三迎接祖先，但是七月七也是都要“恭飯”(就是祭祀);七月十四晚送別祖先，晚飯前祭祀后到晚上十點(diǎn)左右進(jìn)行送祖先儀式，同時(shí)將寫有祖先名諱(關(guān)于寫多少代祖先各個(gè)家庭不一)的“錢包”及擔(dān)夫、引路大王的“錢包”紙錢等物于路口燒去灑米水飯等儀式送別祖先;其過程繁雜嚴(yán)肅是當(dāng)?shù)貎x式最為復(fù)雜的節(jié)日，是當(dāng)?shù)厝讼喈?dāng)重視的節(jié)日，其重視程度是除春節(jié)(當(dāng)?shù)赜^念中元宵節(jié)也屬于春節(jié)，包括“小年”)外，是和中秋、清明、端午一樣重要的節(jié)日。

陽(yáng)山人以七月十四日為目連節(jié)，多殺鴨祭祖，當(dāng)日路無行人，名為「躲鬼」。在廣西省，中元節(jié)也稱“鴨子節(jié)”，人們認(rèn)為亡靈可以站在鴨子上，通過鴨子的運(yùn)載在陽(yáng)間和陰間自由穿梭。另外也有的“燒包”習(xí)俗，一般是先祭祖，然后是給孤魂野鬼燒衣物。祭祖的酒菜是必須要放在扁平笸箕內(nèi)，意為野鬼不得搶奪。

云南省

騰越人祭祖后焚包，又用黃瓜一只，刻成船形，叫「黃瓜船」，與包一起焚化。

湖南省

邵陽(yáng)人于農(nóng)歷七月十二前后“接老客”，于農(nóng)歷七月十五晚焚化紙包、燒香拜祖，曰“送老客”。紙包內(nèi)包有寸厚紙錢，紙包正面書祖上名諱，包好后須在背面書‘封’字。十五當(dāng)晚，焚燒封包越多，火勢(shì)越大，表示家族越發(fā)興旺。

麻城人每逢農(nóng)歷七月十五前后，必宰牲畜，接本姓之姑姑團(tuán)聚過節(jié)，焚燒紙錢祭拜逝去先人。祭祀當(dāng)天，先獻(xiàn)上葷食與白酒，并“饅頭”飯，竹筷平攤于飯菜之間，燈火齊明，還要訴接祭之言。各家男丁親自在紙錢上打印制作紙錢，燒紙畢，跪拜先人。之后合家聚筵。節(jié)日可以選擇七月十三到十六日間的任一天進(jìn)行。

為什么會(huì)出現(xiàn)中元節(jié) 中元節(jié)是一個(gè)異彩紛呈，有著豐富文化內(nèi)涵的節(jié)日。它不僅擁有佛教的宗教信仰，還有著我國(guó)道教的本土文化。中元節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)載體，它反映了人們的鬼神觀念和宗教信仰，同時(shí)還有我國(guó)文化的精髓――孝道文化。

按照佛教的說法，中元節(jié)的來源是目連救母的故事，目連不忍母親在地獄受苦，廣施十方僧人，替母親贖罪，最終將母親解脫出來。這個(gè)故事在民間流傳甚廣，故事的本身就是孝道文化的一種表現(xiàn)，它所宣揚(yáng)的便是報(bào)答父母、生前為善的信念。

此外，中元節(jié)的習(xí)俗是祭祀先祖。祭祀活動(dòng)在商周時(shí)期已經(jīng)有文獻(xiàn)記載，《詩(shī)經(jīng)》的40篇《頌》即是祭祀樂歌，它所反映的是人們最原始的一種祖先崇拜。另外，祭祀活動(dòng)在我國(guó)幾千年文化的演變之中，和后來儒家所倡導(dǎo)的孝道文化融為一體，密不可分。

孝可以簡(jiǎn)單地理解為善事父母，而從深層意義上來說，孝更是一種倫理規(guī)范，一種處理宗族關(guān)系的方式，一種秩序的建立。祭祖表達(dá)的是對(duì)先人的思念與緬懷，它是維持宗族關(guān)系的一種很重要的方式，可以說，祭祖正是這種宗族關(guān)系的一種反映，一個(gè)寄托。

中元節(jié)是孝道文化的傳承，是人們情感的載體。作為我國(guó)古代文化核心之一的孝道，受到儒釋道三家的極力推崇，即使是在今天，孝道文化依然經(jīng)久不衰。重視中元節(jié)，提倡傳統(tǒng)孝道，對(duì)于我們的社會(huì)發(fā)展是大有裨益的。