一、雅安有哪些美食？

雅安最好吃的6道特色小吃，你吃過幾道呢？

【分享地方特色美食，傳播健康養(yǎng)生文化】，井岡工社帶你了解中國特色小吃，今天介紹四川雅安的小吃，雅安最好吃的6道特色小吃，第1道我一次能吃3碗，看下你喜歡嗎？

榨榨面

這是一個四川漢源、甘洛當(dāng)?shù)氐囊环N本土特色面食，是用蕎麥面經(jīng)加工磨細(xì)后摻水揉和行而成，但是這道面的味道絕就絕在酸菜上，這是當(dāng)?shù)厍逑a(chǎn)的酸菜,因其獨(dú)特的地理環(huán)境[日照.水源等]加上傳統(tǒng)工藝制作而成，口味就感到味道酸辣爽口，回味有一種淡淡的清苦香

漢源壇子肉

漢源壇子肉，屬醬鹵肉制品，選用漢源農(nóng)家自養(yǎng)過年豬肉，用油炸后，連肉帶油倒入壇子中。溫度下降后，油脂凝固將肉密封于壇內(nèi)，再將壇子在低溫下放置一到兩個月后，啟封即可食用，口感軟糯適中、肥而不膩。漢源壇子肉為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，產(chǎn)地范圍為四川省雅安市漢源縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

鹽菜回鍋肉

鹽菜回鍋肉是四川地區(qū)的一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬川菜系列的代表菜肴。其主要的食材是豬肉、郫縣豆瓣、甜面醬、料酒、醬油、白糖、精煉油。如果用農(nóng)家自制的鹽菜作配料的回鍋肉，除了具有一般回鍋肉的特色外，還有一股鹽菜特殊的香味，在人們提倡回歸自然，追逐農(nóng)家風(fēng)味菜的時候，該菜特別受人喜愛。

辣汁泥腸

辣汁泥腸是一道漢族名菜，味鮮微辣，爽而不膩。將泥腸洗凈切成片，洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切成絲，干辣椒泡透切成絲；坐鍋點(diǎn)火放入油，油溫7—8成熱時放入泥腸，待泥湯遇熱漲大時撈出待用；鍋內(nèi)留余油，油熱放入干辣椒絲、洋蔥絲、胡蘿卜絲煸炒，炒出香味時倒入辣醬油、白糖、雞精、炸好的泥腸炒勻即可出鍋。

鹵豆腐

鹵豆腐是一道漢族名菜，作為家常菜品，操作簡單，適宜人群廣。豆腐干買來后要清洗后焯一下水。去除豆腥。把鹵汁用料煲滾，放下豆腐潤，慢火煮十五分鐘。再浸十分鐘。取起切件放在韭菜上，淋上少許鹵汁，冷熱吃均可。余下之鹵汁可留下次用。

酥盒回鍋肉

酥盒回鍋肉是四川雅安的一道漢族傳統(tǒng)名菜，色澤紅亮，肉片形似燈盞，鍋魁酥香，家常味濃郁。

除了這6道美食小吃，雅安還有很多其他美食，來雅安一定要嘗一嘗哦！這6道里面你吃過幾種呢？歡迎留言評論。

二、雅安消費(fèi)水平？

景點(diǎn)篇

雅安的山水風(fēng)光主要坐落于各大景點(diǎn)中。在雅安旅游，門票是主要花費(fèi)。雅安碧峰峽熊貓基地門票碧峰峽風(fēng)景區(qū)120元/人，動物園150元/人，熊貓園包含在碧峰峽門票內(nèi)；觀光車10元/人；雅安周公山溫泉門票76元/人，雅安周公山國家森林公園無門票。

提前在網(wǎng)上預(yù)訂購買門票，可以優(yōu)惠不少。

另外，部分景區(qū)門票對兒童、老人、學(xué)生、軍人、記者等人群有優(yōu)惠，請務(wù)必帶好相關(guān)證件哦。

餐飲篇

在雅安旅游，餐飲的花費(fèi)彈性較大，豐儉由人。雅安當(dāng)?shù)赜性S多特色美食小吃，好吃不貴，不容錯過！雅安吃飯人均45元就能吃的不錯。此外雅安作為旅游城市，還有相當(dāng)多的來自全國各大菜系和全世界的美食，比如川菜、東北菜、粵菜、東南亞菜、西餐、日本料理、韓國料理等。廣大游客可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。

住宿篇

雅安的住宿不算貴，選擇也比較多，住宿主要分布于市區(qū)內(nèi)的各景區(qū)附近、火車站周邊。在平日，三星級酒店均價約為￥156，四星級酒店約為￥216，五星級酒店均價約為￥338。在法定節(jié)假日，尤其是五一、十一黃金周、暑假期間，雅安酒店的價格有一定程度的上浮

交通篇

雅安的市內(nèi)交通十分便捷，選擇很多，有公交車、出租車、自行車等。出租車起步價為2.3元，白天到目的地后，計(jì)價器顯示2.3元的按2.0元收取，另加0.50元的燃油附加費(fèi)，合計(jì)收取2.50元。雅安市中心區(qū)現(xiàn)有幾十條公交車線路，大多公交車票價為2元，無人售票，備好零錢。

三、雅安有哪些美食

砂鍋雅魚

雅魚是中亞高原山區(qū)特有的品種，又稱“丙差禪跡穴魚”。產(chǎn)于青衣江雅安段的周公河，故稱雅魚。魚形似鯉而鱗細(xì)如鱒，體形肥大，肉質(zhì)細(xì)嫩。砂鍋雅魚為當(dāng)?shù)孛恕?/p>

撻撻面

撻撻面又名手工寬面，已有100多年歷史。其特點(diǎn)是手工制作，主要經(jīng)過調(diào)、和、揉、撻等幾道工序來完成，其“撻”堪稱一絕，故稱“撻撻面”。種類多，主要有牛肉、雜醬、大肉、排骨等10多種口味，配虛并以考究的佐料，色、香、味俱全，入口香脆。

順河抄手

在四川把餛飩叫“抄手”，順河抄手當(dāng)?shù)睾苡忻け?、肉嫩、湯濃色白，入口爽滑鮮香、回味濃郁，而且品種很多、味道齊全，有蒜泥抄手、紅油抄手、酸辣抄手、原湯抄手等。

雙椒臭豆腐

雙椒臭豆腐需要將臭豆腐清洗干凈切塊擺盤，放少許豆豉醬和青椒末和紅椒末，出鍋后滴幾滴香油再品嘗。入口香酥，味道極好。臭豆腐在雅安當(dāng)?shù)囟际沁@樣吃的，建襲攔議游客品嘗這道極具雅安特色的小吃。

網(wǎng)上很多的