一、深圳的美食？

1.沙井蠔

深圳靠海，蠔是深圳最著名的特產(chǎn)，以沙井蠔最著稱(chēng)于世。沙井蠔富含很高的蛋白質(zhì)，干淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為“海底牛奶”，用它來(lái)佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口，而且富含蛋白質(zhì)和維生素。

2.公明燒鵝

公明燒鵝，以色佳味美、肉嫩皮脆而遠(yuǎn)近聞名。廣東一帶的燒臘早就已經(jīng)馳名天下，深圳的公明燒鵝更是在燒臘界中耀眼非凡。公明燒鵝的手藝已失傳，但是現(xiàn)代公明一帶人依然刻苦鉆研燒鵝的方法，使其味道鮮美肥而不膩。

3.南澳鮑魚(yú)

鮑魚(yú)主要產(chǎn)于南澳海灣的海崖險(xiǎn)要處，尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚(yú)肉很發(fā)達(dá)，肉質(zhì)滑爽脆嫩，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，自古被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首。

4.基圍蝦

基圍蝦是深圳西鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品。其體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點(diǎn)，蝦皮特別薄，肉質(zhì)非常細(xì)嫩，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美。經(jīng)常食用基圍蝦具有明目潔齒、養(yǎng)顏健身、益壽延年的功效。

二、深圳美食排行榜前十名？

1、寶安福永烏頭魚(yú)

福永烏頭魚(yú)是深圳特色美食之一，肉質(zhì)肥美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受大家喜愛(ài)。烏頭魚(yú)以福永烏頭魚(yú)最為著名。烏頭魚(yú)又稱(chēng)“新魚(yú)”，不食草類(lèi)，專(zhuān)食小蝦、小蟹，生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中。烏頭魚(yú)體形較小呈圓形，最重不超過(guò)1斤，全身只有一條脊骨，肉多骨少，非常適合小孩子食用。

2、龍崗三黃雞

龍崗三黃雞，是深圳寶安龍崗最著名的特產(chǎn)之一，遠(yuǎn)近聞名、歷史悠久。龍崗三黃雞，樣貌特別，即“三黃一須”嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須，其體型較大于其他品種的肉雞，肉質(zhì)豐厚、嫩滑，更容易入味，所以一直是深圳地區(qū)的精品特產(chǎn)。

3、光明乳鴿

紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜，鮮香可口 、外酥里嫩被稱(chēng)為“天下第一鴿”。光明乳鴿是深圳三大特產(chǎn)之一，因其特有的美味廣為人知。鴿肉味咸、性平、具有滋補(bǔ)作用，常吃可使身體強(qiáng)健，心神不寧、兒童成長(zhǎng)、體力透支者均有功效。

4、鹽田海鮮

鹽田海鮮是深圳特色小吃，俗話(huà)說(shuō)“吃海鮮,到鹽田”。鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點(diǎn)，海鮮都是自己親自挑選，有澳龍、大花龍，瀨尿蝦，珍珠鮑魚(yú)，皇帝蟹，還有海撈貝，青口、花甲、海螺等等，保證讓你一次吃得過(guò)癮。鹽田海鮮最常見(jiàn)的吃法是清蒸，現(xiàn)捉現(xiàn)賣(mài)的海產(chǎn)品無(wú)需添加太多佐料，也不用很復(fù)雜的烹飪技巧，只清蒸，并拌以特制的生抽就可以上桌了，不但保持了海鮮的香味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡可口。

5、沙井蠔

沙井蠔是深圳著名的一道美食，沙井蠔產(chǎn)自深圳沙井，體型肥大，色澤乳白，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美是深圳最著名的特產(chǎn)。沙井蠔不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)還豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍，被譽(yù)為“海底牛奶”。

6、公明燒鵝

公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)美食，屬于粵菜系，因產(chǎn)自深圳光明區(qū)公明街道而得名。公明燒鵝因色香味俱佳而名揚(yáng)天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。

7、南澳鮑魚(yú)

“食海鮮，到南澳”，南澳水產(chǎn)資源豐富，是金國(guó)最大規(guī)模的陸地養(yǎng)鮑基地之一。鮑魚(yú)古稱(chēng)“石蝮”、“石決明”，又稱(chēng)“九孔螺”,肉質(zhì)滑爽脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，自古便被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首，有可滋陰怡神功效。

8、松崗臘鴨

松崗臘鴨是廣東省深圳市的傳統(tǒng)名吃之一，屬于粵菜系。鴨肉性溫補(bǔ)，細(xì)嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是上等滋補(bǔ)佳品。因皮白、肉厚、細(xì)嫩、香口而出名。

9、南山荔枝

南山荔枝品種有糯米糍、桂味、妃子笑等，果實(shí)成熟在6月下旬。南山荔枝具有肉軟滑細(xì)嫩、多汁、味濃甜等特點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被譽(yù)為“中華之珍品”?！耙或T紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，早在唐宋時(shí)期，荔枝便是進(jìn)獻(xiàn)的“貢品”。

10、豬肚包雞

豬肚包雞又稱(chēng)鳳凰投胎，是一道廣東深圳傳統(tǒng)的地方名菜，是廣東地區(qū)酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣，非常好吃。豬肚清脆爽口，雞肉鮮嫩可口，湯的味道更增添了雞的鮮味；鍋里面還有菜干、香菇等干類(lèi)雜菜，吸收肉味，湯味變得清甜；最后加入肉丸、鮮雞什、竹腸等肉類(lèi)，湯水越加濃郁美味。

三、深圳有什么美食？

深圳是一座美食之都，有很多有名的美食和特色小吃。以下是一些深圳的美食推薦：

深圳小吃：荔枝冰、煎堆、魚(yú)蛋粉、咸水角、沙茶面、炒米粉、炒雞蛋糕、牛肉湯、燒麥等等。

港式茶餐廳：有名的有金爵、大家樂(lè)等，推薦品嘗菠蘿油、蛋撻、奶茶、燒腩仔等港式小食。

火鍋：深圳有很多火鍋店，推薦品嘗重慶老火鍋、小肥羊等。

海鮮：深圳位于南海之濱，有很多新鮮物磨的海鮮，推薦品嘗沙茶蟹、烤乳鴿、海鮮粥等。

茶餐廳：深圳有很多茶餐廳，推薦品嘗牛肉飯、燒鴨飯、菠蘿咕嚕肉等。

粵菜：推薦品嘗港式燒味、白切雞、蠔油牛肉、鮑汁翅片等粵菜。

除此之外，深圳還有很滲攔多其他的美食，如潮汕牛肉丸、潮汕牛肉火鍋、新派私房菜、泰國(guó)菜、韓國(guó)烤肉等，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選罩喊斗擇。