學會這4種萬能醬汁，拌什么都好吃，涼菜必備
時間:2023-07-02 03:06
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(秘制醬油 美食)秘制川味辣椒油做法：把鍋燒熱，倒入菜籽油菜籽油的燒制的過程中會有一些泡沫，把那些泡沫燒到都沒有就可以關火（約200度）關火后2分鐘，取一個碗（請確保碗里沒有水），把油倒入碗里靜置大約1分鐘（一定要靜置一會，否則辣椒面會變黑），加入1/3辣椒
秘制川味辣椒油
做法：把鍋燒熱，倒入菜籽油
菜籽油的燒制的過程中會有一些泡沫，把那些泡沫燒到都沒有就可以關火（約200度）
關火后2分鐘，取一個碗（請確保碗里沒有水），把油倒入碗里
靜置大約1分鐘（一定要靜置一會，否則辣椒面會變黑），加入1/3辣椒面（約100度），再過1分鐘，加入1/3的辣椒面用勺子攪拌一下（約90度）
再等2分鐘后，把剩下的辣椒面全部加進碗里，撒上熟芝麻，攪拌一下~
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