鄭州市新東方烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限公司，是培養(yǎng)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的教育烹飪院校。學(xué)校隸屬于新東方烹飪教育機(jī)構(gòu)，擁有實(shí)力雄厚的教育網(wǎng)絡(luò)和資源。

鄭州新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、系統(tǒng)學(xué)習(xí)八大菜系及各種經(jīng)典菜肴制作方法，

熟練掌握本院校所屬菜系的制作，精通八大菜系代表菜、經(jīng)典風(fēng)味名菜、市場流行菜、吊高湯、特色菜，融合菜、私房菜、官府菜、藥膳、宮廷菜等菜品制作。熟悉高檔原料的漲發(fā)及制作。

2、扎實(shí)掌握各項(xiàng)烹飪技能，

熟悉中西式面點(diǎn)、西餐、雕刻、冷拼、面塑、火鍋、鹵水、糖藝、果醬畫、燒烤、調(diào)酒、咖啡等技能操作。加強(qiáng)熱菜實(shí)習(xí)課程的同時(shí)，增加私房菜和融合菜的學(xué)習(xí)。

3、業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習(xí)，

能勝任設(shè)計(jì)零點(diǎn)菜單及各類不同檔次宴席菜單與制作；掌握營養(yǎng)配餐知識及烹飪英語；精通餐飲管理、廚房成本核算、酒店運(yùn)營，市場營銷等相關(guān)知識并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力強(qiáng)的綜合型人才。

注意事項(xiàng)：

1、隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，西點(diǎn)行業(yè)已經(jīng)成為熱門新興高薪行業(yè)，未來5年西點(diǎn)師社會需求量達(dá)到600萬人，在業(yè)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了很多企業(yè)重金籠絡(luò)人才，使得西點(diǎn)行業(yè)薪金高于其他行業(yè)。

2、西點(diǎn)培訓(xùn)包括：整款造型蛋糕制作提高部分、翻糖制作基礎(chǔ)、乳酪蛋糕制作、面包制作、歐式蛋糕制作、巧克力裝飾件制作、卡通蛋糕、陶藝蛋糕制作、糖藝、翻糖蛋糕制作提高（糖藝、果醬、插花、盤飾制作）、中式面點(diǎn)制作、西式簡餐等。

好不好，需要您自己來學(xué)校親自對比考察，而不是在家聽這個(gè)說，那個(gè)說，，，有多少人被那句“學(xué)校都是學(xué)理論的，根本學(xué)不到技術(shù)”這句話誤導(dǎo)了好多年啊，自己或者孩子想學(xué)，家長考察學(xué)校覺得正規(guī)，不錯(cuò)，就可以報(bào)名學(xué)習(xí)了，不錯(cuò)的理由包含：學(xué)校師資，設(shè)備，實(shí)操，辦學(xué)規(guī)模，就業(yè)等等