(四川夜宵特色菜)代表菜有:宮爆雞丁、干燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。 ————————海南會議旅游 西點會展網(wǎng)去成都吃什么美食 去成都吃什么美食 去成
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(四川省樂山市的風景區(qū)和特色菜)關(guān)于樂山美食，大家都說的太多了，若要說在川菜菜譜中能和麻婆豆腐.回鍋肉.魚香肉絲等齊名的樂山名菜，當屬水煮鱔絲（臨江鱔絲），說起“熟絲”，本地資深食神都要流口水。央視此前有一期節(jié)目專門介紹了臨江鱔絲。據(jù)說全球大多數(shù)的川菜館都有起源于樂山的水
(四川自貢特色菜蒸菜)紅杞蒸雞的制作材料：主料：仔母雞只（約1500克）。枸杞15克。料酒10克,葫椒粉3克,生姜10克。蔥10克,味精1克,鹽3克,清湯150克。 紅杞蒸雞的特色：雞肉軟爛，鮮香滑爽，湯汁濃郁，并具有滋肝補腎之功效。 做法：將雞宰殺后去毛、內(nèi)臟
(四川自貢特色菜蒸菜)四川名菜，又稱熬鍋肉，美食特點：成菜色澤紅綠相襯，肉片厚薄均勻，軟硬適度，味濃鮮香，微辣帶甜。?制作方法：1、取用帶皮的豬坐臀肉，入鍋中用水煮至剛斷生取出，稍晾涼后，即按橫筋切成6.6厘米長、5厘米寬、0.3厘米厚的厚薄大小一致的薄片。2、
(四川自貢特色菜蒸菜)菜系：四川菜 ????原料：豬排骨500克，炒米粉150克，紅署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面醬、精鹽各5克。 ????制作過程：1、將凈豬排骨斬段加調(diào)料、鮮湯和米粉拌勻； 2、將紅署去皮，切成方塊，伴以米粉放入小圓籠中墊底，上
(四川農(nóng)家樂特色菜)每個地方都不一樣 黃龍溪的東坡肘子 珍珠豆花 油炸小魚 三星那邊是兔子 大林這邊是牛羊雜和豆花 太多了 你可以走不同的地方吃不同的特色農(nóng)家樂的特色菜,招牌菜是瓦罐雞。豆?jié){、玉米糊、紅薯、瓦罐雞、玉米餅、野菜 千萬不要點海鮮之類的
