您好！很高興能回答您所提的問(wèn)題，關(guān)于能不能用一道菜，讓人看出你所在的地區(qū)?我的回答如下:分享一道鹵豆腐，這個(gè)鹵豆腐在我們老家是很有名，基本老少皆吃，可以涼拌，也可以清炒，也可以直接吃蘸料吃，多種不同的吃法，給您不一樣的口味，說(shuō)到鹵豆腐，您知道是哪個(gè)地區(qū)了嗎？鹵豆腐的制作過(guò)程繁雜，需要多次鹵，才能呈現(xiàn)
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煎餅、油茶面。東北細(xì)糧少玉米脫皮用水泡發(fā)酵，在用水磨漿、用鏊子攤熟疊好，因?yàn)槭鞘斓脑谝巴獠挥米?，打獵巡邏抗美援朝軍糧。油茶面，也叫炒面，把米磨面用鍋炒熟抗美援朝軍糧，現(xiàn)在每年我有時(shí)還做沖上一碗回味家鄉(xiāng)美味。??西安跟成都哪個(gè)更值得一去？為什么？不是任何事物和人都有可比性的，西安和成都，一個(gè)西北，一個(gè)西
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歷史演變，菜肴在烹飪中有許多流派。魯、川、蘇、粵四大菜系形成歷史較早，后來(lái)，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名，于是形成了我國(guó)的“八大菜系”。八大菜系的構(gòu)成：魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。一、魯菜：即山東菜系，由濟(jì)南、膠東、孔府三種風(fēng)味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風(fēng)味為龍頭。
2022-04-09
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謝謝邀請(qǐng)。熱愛(ài)旅行的人，走過(guò)了很多地方，也見(jiàn)過(guò)很多的美景，不同的風(fēng)景會(huì)帶來(lái)不一樣的美、不一樣的感受。對(duì)我來(lái)說(shuō)有一個(gè)去了還想去的地方就是日照，她不單純的有美景和美食，還有美好的回憶。2015年的夏天，我們帶著我家的magic自駕去日照旅行，在日照的七天時(shí)間里，我們與magic一起去海邊看日出、一起在海
??制作材料：五花肉方、梅干菜、冬菇、冬筍，蔥、姜、八角、鮮醬油、老抽、紹酒、白糖、胡椒粉、桂皮、香葉、蔥段、鹽、油制作方法：1、冬筍和冬菇切丁，梅干菜泡開(kāi)，用水稍煮，擠干水份，油鍋燒熱，下入姜末、蔥末炒香，下入梅干菜末，加入冬菇丁，倒入冬筍丁，翻炒均勻，調(diào)入紹酒，鮮醬油，糖，胡椒粉和適量的鹽，盛出
魯菜代表：糖醋魚(yú)、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、蔥扒海參、鍋塌豆腐、紅燒海螺、炸蠣黃 川菜代表：魚(yú)香肉絲，麻婆豆腐，宮保雞丁，水煮肉片，辣子雞，樟茶鴨子，回鍋肉 粵菜代表：白切雞.醬油雞.燒鵝。三蛇龍虎會(huì)、龍虎鳳蛇羹、 油包鮮蝦仁、八寶鮮蓮八寶盅、蠔油鮮菇、瓦掌山瑞、脆皮乳豬。
湘菜代表菜品以組庵湘菜為代表，如組庵豆腐、組庵魚(yú)翅等；民間湘菜代表菜品有剁椒魚(yú)頭、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡陽(yáng)魚(yú)粉，棲鳳渡魚(yú)粉，東安雞，金魚(yú)戲蓮、永州血鴨、九嶷山兔、寧遠(yuǎn)釀豆腐、臘味合蒸、姊妹團(tuán)子 、寧鄉(xiāng)口味蛇、岳陽(yáng)姜辣蛇等。組庵湘菜是由湖南晚清至民國(guó)時(shí)期名人譚延闿及其家廚所創(chuàng)立。組
2022-04-09
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1，剁椒魚(yú)頭剁椒魚(yú)頭（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。據(jù)傳，起源和清代文人黃宗憲有關(guān)。2018年9月10日，“中國(guó)菜”正式發(fā)布，“剁椒魚(yú)頭“被評(píng)為“中國(guó)菜”湖南十大經(jīng)典名菜。2，東安子雞東安子雞又叫東安雞、官保雞，是一道地方傳統(tǒng)名菜，屬于
2022-04-09
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