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中國(guó)有那些菜系

(各菜系經(jīng)典)湘 菜】 湘菜是由湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)地方菜發(fā)展而成。其口味偏重于咸、辣、酸；料多是豬、牛、羊、雞、鴨、河鮮和湖產(chǎn)品；烹法以煨、燉、臘、蒸、炒、熏、燜為主。湘菜因刀工精細(xì)、形味兼美而膾炙人口；因長(zhǎng)于調(diào)味、注重酸辣鮮香而獨(dú)樹(shù)一幟

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菜系

粵菜系,湘菜系,川菜系各有什么名菜？？？？

(各大菜系經(jīng)典菜)中國(guó)八大菜系 我國(guó)的菜系，是指在一定區(qū)域內(nèi)，由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的不同，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味，并被全國(guó)各地所承認(rèn)的地方菜肴。 魯、川、粵、淮揚(yáng)四大菜系形成歷史較早，后來(lái)，浙、閩、湘、徽等地方

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粵菜 湘菜 川菜 名菜

西餐中的點(diǎn)菜方法有哪些？

(地中海經(jīng)典菜系)點(diǎn)西餐菜對(duì)許多人來(lái)說(shuō)都還較陌生，以下是西餐上菜順序，以供學(xué)點(diǎn)西餐菜者參考：1．頭盤(pán)也稱為開(kāi)胃品，一般有冷盤(pán)和熱頭盤(pán)之分，常見(jiàn)的品種有魚(yú)子醬、鵝肝醬、熏鮭魚(yú)、雞尾杯。奶油雞酥盒、局蝸牛等。2．湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類(lèi)。品種

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西餐 點(diǎn)菜 方法

河南信陽(yáng)的五大名菜分別是什么?？

(信陽(yáng)經(jīng)典菜系招牌菜做法)河南信陽(yáng)的五大名菜是信陽(yáng)南灣湖的魚(yú)頭、羅山大腸湯、固始鵝塊、紅燜甲魚(yú)、商城老鴨湯。詳細(xì)介紹：1、信陽(yáng)南灣湖的魚(yú)頭南灣湖位于信陽(yáng)市西南5公里處，生態(tài)保持的非常良好，產(chǎn)出的魚(yú)自然也是無(wú)污染肉鮮味美，深受廣大消費(fèi)者的喜歡。南灣湖魚(yú)頭的做法非常簡(jiǎn)單

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名菜

求 歐美的一些經(jīng)典系列

(經(jīng)典的辣菜系列)《黑夜傳說(shuō)》系列《針孔旅館》系列《隔山有眼》系列《死寂》《范海辛》《魔力女戰(zhàn)士》《史密斯夫婦》《加勒比海盜》系列《指環(huán)王》系列《納尼亞傳奇》系列《星際迷航》系列《生化危機(jī)》系列《隔離區(qū)》《諜影重重》系列《刺客聯(lián)盟》比較新的：《深空失憶》《基

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經(jīng)典系列

中國(guó)都有什么菜系？

(各菜系經(jīng)典)中國(guó)八大菜系的名菜山東菜系流派:由濟(jì)南和膠東兩部分地方風(fēng)味組成 特點(diǎn):味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動(dòng)物內(nèi)臟為長(zhǎng)。 名菜:油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚(yú) 四川菜系流派:有成都、重慶兩個(gè)流派。 特點(diǎn):以味多、味廣、味厚、味濃著稱。 名

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菜系

信陽(yáng)特色菜有哪些

(信陽(yáng)經(jīng)典菜系招牌菜做法)信陽(yáng)特色菜有悶罐肉，清燉南灣魚(yú)，羅山大腸湯，固始鵝塊，信陽(yáng)板鴨等等。信陽(yáng)菜，從狹義上講，是地方菜，或者說(shuō)是江淮菜系的一個(gè)流派，它的基本定義是地理意義上的信陽(yáng)菜；從宏觀上講，它是個(gè)立體、綜合的概念，包括物質(zhì)層面上的信陽(yáng)菜、文化層面上的信陽(yáng)菜和

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特色 特色菜

中國(guó)的八大菜系?

(經(jīng)典菜系)我國(guó)的菜系，是指在一定區(qū)域內(nèi)，由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的不同，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味，并被全國(guó)各地所承認(rèn)的地方菜肴。菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會(huì)所公認(rèn)的有：魯、川、蘇、粵

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菜系 八大菜系

傳統(tǒng)西餐主要包括哪國(guó)菜肴？

(經(jīng)典西餐菜系)西餐的概述 西餐這個(gè)詞是由于它特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。一般指歐洲各國(guó)。“餐”就是飲食菜肴。我們通常所說(shuō)的西餐主要包括西歐國(guó)家的飲食菜肴，當(dāng)然同時(shí)還包括東歐各國(guó),地中海沿岸等國(guó)和一些拉丁美洲如墨西哥等過(guò)的菜肴.而東南亞各國(guó)

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西餐 菜肴

有人說(shuō)“地中海飲食”排最佳飲食的榜首，你怎么看？你覺(jué)得適合中國(guó)人的口味嗎？

(地中海經(jīng)典菜系)你想知道地中海飲食為什么是最佳飲食，并是否適合中國(guó)人的口味，首先需要了解什么是地中海飲食。當(dāng)說(shuō)到地中海飲食時(shí)，你的腦海中可能會(huì)想到意大利的披薩和意大利面，或者希臘的羊排，但這些食物并不符合地中海的健康飲食計(jì)劃。真正的地中海飲食主要包括水果和

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飲食 榜首 口味 中國(guó)人