(經(jīng)典德國菜系)德國和中國大部分地區(qū)一樣也是一日三餐，早餐一般安排在七點左右，午餐在一點左右，晚餐在七點左右。有些地方午餐和晚餐之間習(xí)慣喝午后咖啡、吃蛋糕。德國菜不像法國菜那么復(fù)雜，也不像英國菜那么清淡，它的主要特點是樸實、實惠。在德國，當?shù)厝说脑绮突旧?/div>
(大腸經(jīng)典菜系)魯菜魯菜是山東菜的簡稱，是我國著名的八大菜系之一。?魯菜主要由濟南、膠東、孔府菜點三部分組成。濟南菜取材廣泛，刀工精細，尤重制湯，口味以清鮮脆嫩著稱，擅長爆、燒、炒、炸；膠東菜以烹制各種海鮮菜馳名，擅長爆、炸、扒、蒸，鮮味突出，偏重清淡；孔
2022-05-22
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(川菜有哪些經(jīng)典菜系)川菜的招牌菜有很多很多的，有各地的食客吃貨熟悉的和不太熟悉的，還有很多鮮為人知的川菜招牌菜，在這里我羅列了一些供食客吃貨們趕緊打聽或者收藏吧。川菜大眾的風(fēng)味招牌菜：回鍋肉、生爆鹽煎肉、粉蒸肉、魚香碎滑肉、鍋巴肉片、水煮肉片、苕菜獅子頭，火爆
(經(jīng)典德國菜系)法國菜中用作主菜的大多是羊肉、牛排、牛柳、鱈魚等主菜多數(shù)是肉類或海鮮主菜任選擇其一，并附有蔬菜、通心粉或飯作配菜。與德國菜和意大利菜中的一整塊牛排不同，法國廚師總會在牛排旁加上蘑菇等許多配菜，因為在他們看來，吃并不僅僅是為了吃，更要健康。下
(北京菜系經(jīng)典名菜)北京人這個群體沒有辦法說清楚口味。因為北京太大。只能說大部分北京人喜歡吃的味道是什么？其實，北京大部分還是沿襲了山東魯菜的風(fēng)格。也就是咸鮮。作料多以蔥姜蒜為主。當然，北京人還融匯了很多地方的口味和風(fēng)格。不是那么專一。哈哈，北京人就是這么包容
(意大利米其林經(jīng)典菜系)介紹幾種意大利招牌菜[編輯本段]源自羅馬帝國時期的意大利菜，算輩分是[西餐之母]，連法國菜也是受其庇護才有今天的規(guī)模。還有專家說，它是最具有東方血統(tǒng)的西方菜（八世紀時，中國的面食傳進意大利）。品嘗意大利菜，首先先瀏覽一下正統(tǒng)的意大利菜單，通
(蘇州經(jīng)典菜系)你好，很高興回答你，蘇州和杭州有哪些美食值得推薦？因為我不是蘇州人，也不是杭州人，但是我有三次去蘇州和杭州旅行的一個經(jīng)歷，所以我多少能給點建議的。首先我們來談?wù)勌K州的美食吧。蘇州有一個＂鹽水鴨＂是令我至今難忘，它口感很滑嫩，肉體又很鮮嫩，又
(北京菜系經(jīng)典名菜)東興樓，成立于1902年，招牌菜芙蓉雞片，燴烏魚蛋，醤爆雞丁，蔥燒海參，炸鴨胗燈泰豐樓，成立于1976年，招牌菜沙鍋魚翅，燴烏魚蛋，蔥燒海參，醤汁魚，鍋燒雞，一品鍋致美樓，成立于1842年，招牌菜四吃活龜，云片熊掌，三絲魚翅，壽比南山鴻興樓
(鴿子經(jīng)典菜系)天麻燉鴿子 材料 乳鴿·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香蔥·3 棵 生姜·1 小塊 調(diào)料 高湯·3 大匙 料酒·1 小匙 精鹽·1 小匙 味精· 小匙 做法 1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過；火腿切片；蔥洗凈打結(jié)；姜洗凈切片； 2
