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開封有哪些傳統(tǒng)名菜？

(周口市最經(jīng)典的菜系是什么)開封傳統(tǒng)名菜開封小籠包/ 灌湯包：歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，是開封著名食品之一。桶子雞：開封幾大名吃之一，桶子雞以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點(diǎn)而出名。桶子雞講究的是要先剃骨，再切片，吃的時(shí)候夾起無(wú)骨的肉片，細(xì)細(xì)嚼來(lái)，越嚼越香。

2022-05-11 531

名菜 傳統(tǒng)名菜

世界三大名菜系起什么?

(世界經(jīng)典菜系)世界三大菜系指:國(guó)菜系:包括國(guó)、朝鮮、日本、東南亞些國(guó)家餐代表世界人口多菜系法國(guó)菜系:包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國(guó)家占地面積大西餐主題土耳其菜系:又稱清真菜系包括亞、西亞、南亞及非洲些國(guó)家

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世界 菜系

蘇州有什么特色小吃？

(夜宵經(jīng)典菜系)1、蘇式鮮肉月餅?zāi)戏饺松儆胁粣?ài)蘇式月餅的，看起來(lái)金黃油潤(rùn)，吃起來(lái)皮層酥松，口味甜咸多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹最多人回味無(wú)窮的，恐怕還是鮮肉月餅。老字號(hào)的攤位前，常年都能見(jiàn)到等待月餅出爐的

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特色 小吃 特色小吃

中國(guó)四大菜系（魯菜、川菜、粵菜、淮揚(yáng)菜）中你更喜歡哪一個(gè)，理由是什么？

(舌尖上的中國(guó)經(jīng)典菜系)都是在作地域之各說(shuō)各家鄉(xiāng)的菜系好。好在那里說(shuō)說(shuō)看？什么宮庭菜都是幾百年前的老調(diào)了?，F(xiàn)在故宮天安門都成了旅游景點(diǎn)，你不說(shuō)那是旅游菜？現(xiàn)在待外賓的菜也是根據(jù)各國(guó)政要的口味定制，某種菜也不是獨(dú)霸宴席，難登大雅之堂的菜也出現(xiàn)在國(guó)際宴會(huì)廳上。以我之見(jiàn)

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粵菜哪些菜出名

(廣州經(jīng)典菜系)粵菜，即廣東地方風(fēng)味菜，是我國(guó)著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韻味，獨(dú)樹一幟，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。 廣東地處我國(guó)南端沿海，境內(nèi)高山平原鱗次櫛比，江河湖泊縱橫交錯(cuò)，氣候溫和，雨量充沛，故動(dòng)植物類的食品源極為豐富。同時(shí)，廣州又是歷史悠久的

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粵菜

家庭聚餐的時(shí)候，有哪些簡(jiǎn)單又好吃的菜？

(家庭聚餐經(jīng)典菜系)芹菜炒牛肉：牛肉斷紋切薄片，加一個(gè)雞蛋清和生粉用手摔打出漿，再加少許生抽，熱油爆炒快速撈出。重新起鍋放油下青紅辣椒、大蒜、姜爆香再下芹菜翻炒，倒入牛肉快速翻炒加食鹽再翻炒起鍋。將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，油熱后先放紅辣椒絲，炒出辣味時(shí)放

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家庭 時(shí)候 家庭聚餐

東北的家庭聚會(huì)，餐食能有多豐盛？

(家庭聚餐經(jīng)典菜系)東北家庭聚餐那必須是琳瑯滿目，能想到的食物通通安排上。東北人最喜歡說(shuō)的就是整兩個(gè)硬菜，這所謂的硬菜是什么呢，那必須是肉。而且東北人的菜量普遍比較大，肉也必須是一小盆一小盆往上端，和南方人精致的食量根本不是一回事。如果去看普通的東北家庭聚餐，

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家庭 聚會(huì) 餐食 家庭聚會(huì)

米其林是什么樣的餐廳

(意大利米其林經(jīng)典菜系)米其林餐廳（Michelin starred restaurants）是指被《米其林紅色指南》收錄的餐廳。 1900年法國(guó)輪胎制造商米其林公司的創(chuàng)始人出版了隨身手冊(cè)大小的《米其林指南》，其中紅色封面版為沿途餐廳和旅館的評(píng)鑒，綠色封面版內(nèi)容為

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餐廳

遼菜都有哪些經(jīng)典菜？

(餐廳經(jīng)典菜系列表)白山黑水間的盛京，南接渤海海灣，北依長(zhǎng)白山，地廣物博，輻員遼闊，資源豐富，曾有“棒打獐子瓢（咬）魚，野雞飛到飯鍋里”之說(shuō)。說(shuō)山上有獵不絕的飛禽走獸，河中有捕不盡的魚、蝦、蟹，林里有采不完的山果野菜，田園有成群的牛、羊、豬禽。第一、民間菜。多

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遼菜

經(jīng)典辣川菜有哪些？

(安順經(jīng)典菜系)川西肉豆腐 - 川菜·菜系：川菜 ·菜名：川西肉豆腐 特點(diǎn)：(味道厚重、香醇、鮮美它細(xì)嫩、綿軟、化渣的口感，配以香辣適口的味%) 【原料】： 豬肥瘦肉,香菇、冬筍、雞蛋、香辣醬、糖、花椒、鹽、香蔥、姜、味精、青筍、黃花、木耳、苕粉絲、泡椒、

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經(jīng)典 川菜