(中國十大菜系的經(jīng)典菜)中國是一個餐飲文化的大國，老祖宗創(chuàng)造和傳承下來了各種各樣的美味佳肴。中國幅員遼闊、人口眾多，因地域、文化、飲食習(xí)俗不同，經(jīng)過長時間的演變，形成了各種的飲食體系和流派。我們把這些具有鮮明地方特色的飲食流派，稱為：菜系根據(jù)地域流派的不同，人們把
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(中國十大菜系的經(jīng)典菜)菜系只分四大菜系，淮揚、魯、粵、川。所謂八大、十六大菜系是除這四大菜系以外的地區(qū)心有不甘，亂排的，純屬扯淡人類歷史以來，只有到今天，才基本擺脫饑餓，不可能處處都有美食，更談不上形成什么菜系，特色和美食是兩個概念。只有經(jīng)濟基礎(chǔ)長期較好的地區(qū)，
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(美國經(jīng)典菜系)法式菜肴，西菜之首。法國人一向以善于吃并精于吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。?法式菜肴的特點是：選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜肴中的美味），加工精細(xì)，烹調(diào)考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿
2022-04-10
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(中國十大菜系的經(jīng)典菜)從兩方面回答：一是中國四大名菜系，從上世紀(jì)70年代開始流行至今的說法是魯菜、粵菜、蘇菜、川菜。二是中國四大名菜，說法很多各抒己見，這里從一個川味人的角度，分別從四大名菜系中選擇一道具有代表性的菜肴來回答你的問題。1.魯菜的“蔥燒海參”主料海
(中國十大菜系的經(jīng)典菜)感謝您的邀請。您這一句“國內(nèi)最出名菜有哪些”可是非常容易變成引戰(zhàn)的提問?。ㄊ謩踊?。中國地大物博，美食文化更是博大精深，從早期的四大菜系，到如今近現(xiàn)代形成的八大菜系，還有頗具人氣的如京菜，本幫菜，豫菜，客家菜，楚菜，贛菜，東北菜……等等地
2022-04-10
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(中國十大菜系的經(jīng)典菜)中國歷史文化悠久，地大物博，受地理環(huán)境、氣候條件，以及風(fēng)俗習(xí)慣的影響，形成了各具特色的八大菜系，分別為川菜、粵菜、魯菜、湘菜、徽菜、蘇菜、浙菜、閩菜。在選料、烹飪技術(shù)方面具有鮮明的地方風(fēng)味，為社會所公認(rèn)的中國飲食的菜肴流派。1、魯菜魯菜起源
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(八大菜系最經(jīng)典菜)在我國的美食文化上歷史悠久，菜系可分為八大菜系，那八大菜系都有什么特點呢?下面小編來為大家詳細(xì)講解一下。01魯菜魯菜起源于山東的齊魯風(fēng)味，是中國傳統(tǒng)四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自發(fā)型菜系（相對于淮揚、川、粵等影響型菜系而言），是歷史最悠
(中國十大菜系的經(jīng)典菜) 我來回答一下我認(rèn)為的哪個菜系的菜比較好吃的問題！ 所謂菜系，是在原料切菜配菜以及烹飪等方面經(jīng)過長期演變而已成體系的，分別具有鮮明的地方特色，被大家所公認(rèn)的中餐菜肴流派。 現(xiàn)今比較有影響力的八大菜系
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